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Re: Domaine SAUMAIZE-MICHELIN / Pouilly-Fuissé

Messagepar alex73 » Dim 28 Mai 2023 22:41

Domaine Saumaize Michelin: Mâcon Vergisson "Sur la Roche" 2021
Le millésime est récent et j'ai été très agréablement surpris par la qualité de ce vin. Dès l'ouverture le nez est puissant et fruité: on n'est pas sur un petit vin fluet et insignifiant. Non, au contraire on se trouve en face de presque "un grand vin" tellement le fruité emplit la bouche et la longueur est là. On est largement au-dessus d'un petit Mâcon de comptoir. Une fois de plus je suis obligé de constater que ce domaine sait produire d'excellents vins.
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Re: Domaine SAUMAIZE-MICHELIN / Pouilly-Fuissé

Messagepar Laurent Saura » Dim 25 Juin 2023 21:17

MACON VERGISSON -SUR LA ROCHE-2017

Je me souviens des dires de mes amis galiciens sur ce vin...c'est trop lourd!
Je peux comprendre ceux qui sont habitués à l'acidité d'un albarino de Rias Baixas :)
J'ai de la chance d'avoir ce vin en cave chaque année.Je mesure la chance.
Le vin sent les fruits jaunes.La bouche est grasse et salivante en finale,bien équilibrée.Noté 15,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine SAUMAIZE-MICHELIN / Pouilly-Fuissé

Messagepar Didier » Lun 21 Août 2023 09:53

ST-VERAN - 2020

Ce vin d'appellation communale s'est présenté sous son meilleur jour.

La matière est belle, concentrée, sapide, avec une grande pureté aromatique. Les arômes sont très bien définis. Tout fonctionne bien.
Cette bouteille démontre qu'il est encore possible de trouver de jolis vins de Bourgogne à des tarifs très abordables. :good:
Didier

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Re: Domaine SAUMAIZE-MICHELIN / Pouilly-Fuissé

Messagepar Laurent Saura » Sam 10 Fév 2024 13:13

MACON-VERGISSON-SUR LA ROCHE-2014

On ne le dira jamais assez,pour ceux qui ont bien travaillé à la vigne,ce millésime est un pur bonheur.
Belle robe d'un jaune d'or clair.Nez très frais agréable de fruits jaunes et de beurre frais.La bouche est assez grasse,fraîche et révèle une acidité au cordeau,bien équilibrée avec une finale typiquement "minérale".Jolie longueur.Très beau vin.NOTÉ 16
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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