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[milleret jean luc]

La plus belle bouteille de ces dernières années ....quel vin ....Bouteille ouverte le jour de mon anniversaire au restaurant les Roselières ....vin de grande classe , quand on a la chance de pouvoir accéder à ce vin au domaine , c'est encore mieux ...

[vinosophe]

Deux très belles bouteilles bues la semaine dernière ( merci Laurent!):

Le «  simple » chardonnay 2021 est vraiment remarquable de pureté et d’élégance, une grande réussite et un grand plaisir à la dégustation, note 16+
Le CHASSAGNE montrachet 1er cru la Boudriotte 2017 est encore assez «  fermé », mais on sent son potentiel et la classe de ce vin issu d’un beau terroir et parfaitement vinifié, ce chardonnay s’exprimant un peu mieux le lendemain de son ouverture, note 16,50!

[Frédéric B.]

Chassagne-Montrachet 1er cru Les Boudriottes 2013
Un très beau de fleurs blanches, de fruits jaunes, une petite note de brioche.
La bouche présente un bel équilibre, de la tension, une belle acidité salivante, de la richesse, et une jolie longueur.
2013 n'est pas mon millésime préféré au domaine, mais il y a ici une belle vivacité et de l'équilibre, c'est un excellent vin.

[milleret jean luc]

"" Le « simple » chardonnay 2021 est vraiment remarquable de pureté et d’élégance, une grande réussite et un grand plaisir à la dégustation, note 16+ ""

Je confirme , je l'ai dégusté au domaine et un seul regret , ne pas avoir récupéré des bouteilles en plus de mon allocation ...

[Frédéric B.]

Jean-Claude Bachelet - Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2010
Quel vin... La quintessence de la Bourgogne, avec un nez superbe de fleurs blanches, tilleul, brioche, une bouche impressionnante d'équilibre, riche, saline, grasse, avec une très grande longueur.
Un très grand vin encore jeune qui peut être attendu longtemps...