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Domaine Laurent Tribut, Chablis

Messagepar enzo d'aviolo » Jeu 1 Oct 2009 09:38

Chablis 1er Cru Domaine Laurent Tribut « Beauroy » 2002
Bu à l’aveugle
Le nez est mentholé, anisé même avec des notes de craie, une pointe de champignon qui signe une petite évolution. A l’aération le vin s’ouvre sur des notes caractéristiques iodées. Le vin est très ouvert et le nez se libre pleinement.
La bouche possède un équilibre superbe, avec beaucoup de gras, de l’ampleur, l’ensemble est d’une grande gourmandise. Le vin se tend dans une longue finale persistante rehaussée grâce à une légère amertume salivante. C’est vraiment un très beau chablis dans un style très similaire au Domaine Dauvissat. Très Bien +.
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Re: Domaine Laurent Tribut, Chablis

Messagepar Frédéric B. » Jeu 1 Oct 2009 10:05

Le "Laurent" de "Tardieu Laurent"?
Si c'est le cas, je ne savais pas qu'il vinifiait en blanc...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Laurent Tribut, Chablis

Messagepar enzo d'aviolo » Jeu 1 Oct 2009 16:07

non non aucun rapport, Laurent est le prénom, Tribut le nom (c'est le beau-frère de Vincent Dauvissat).
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Re: Domaine Laurent Tribut, Chablis

Messagepar Frédéric B. » Jeu 1 Oct 2009 18:10

Ah oui, j'aurais dû mieux lire avant de poster!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Laurent Tribut, Chablis

Messagepar Vincent Ravenne » Sam 21 Nov 2009 10:35

Chablis 2006
La robe est d’un jaune franc, brillante.
Le nez est sur l’élevage, le grillé avec du floral et du beurre posés sur un joli fruit.
La bouche offre une belle acidité, un coté minéral certain mais le boisé et une certaine chaleur arrivent en finale. Un vin a attendre sereinement en espérant que cette chaleur ne prenne pas le dessus avec l'age
Noté 15,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Laurent Tribut, Chablis

Messagepar jpmt » Dim 2 Mai 2010 18:51

Laurent Tribut - Chablis 2007
Bouteille ouverte en avril 2010
Bouchon : bien, très peu imbibé.

Robe : or très clair et brillant.
Nez : ouvert, assez simple, avec de la fraîcheur, sur des notes légèrement citronnées.
Bouche : matière assez serrée, portée par une belle acidité, fin de bouche sèche mais non asséchante, avec de discrètes notes iodées.

Une certaine austérité dans ce Chablis simple et de belle constitution.

14,5/20

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Re: Domaine Laurent Tribut, Chablis

Messagepar jpmt » Ven 14 Mai 2010 21:03

Domaine Laurent TRIBUT - Chablis 1er cru - "Côte de Léchet" - 2007
Bouteille ouverte en mai 2010
Bouchon : bien, très peu imbibé

Robe : or très pâle et brillant.
Nez : discret, droit, avec une certaine complexité, notes minérales (pierre à fusil), florales et d'agrumes.
Bouche : matière au gras léger, sur la largeur, texture légère également, comme épurée, ensemble assez aromatique avec quelques notes iodées.
Le vin manque un peu de tension en bouche. C'est agréable mais peut-être pas tout à fait, pour moi et sur cette bouteille, au niveau d'un 1er cru.

15,5/20

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Re: Domaine Laurent Tribut, Chablis

Messagepar Vincent Ravenne » Sam 27 Nov 2010 14:04

Chablis 1er cru Montmains 2006
Le nez est assez standard, fruits blancs et agrumes avec une légère note de réduction.
La bouche surprend de prime abord avec des notes exotiques limite ananas qui peuvent envoyer l'amateur des dégustations à l'aveugle à quelques centaines de kilomètres de Chablis.
Le boisé domine une bouche pourtant dotée de tout ce qu'il faut pour donner du plaisir mais totalement masqués par des arômes vanillés grillés coconut...
A attendre encore patiemment voir qui du bois ou du fruit aura le dessus
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Laurent Tribut, Chablis

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 5 Fév 2013 21:45

Côté de Lechet 2008
Joli robe pâle, brillante, peu de larmes
Le nez est assez fermé, austère, iodé, huitres
La bouche évoque pour moi le chablis avec ces notes que je n'aime pas mais que j'identifie assez bien maintenant
La bouche est tendue, pure, avec une pointe florale et ce côté caillou partout. Un vin plus terrien que fruité, intense, tendu et parfait compagnon de dégustation mais surtout de table
la bouteille de ce joli vin n'a pas fait un pli dans une approche fort agréable du restaurant où vous choisissez le vin et le chez compose un menu autour!


Merci le zin's
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Domaine Laurent Tribut, Chablis 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 17 Fév 2017 17:38

J'ai ouvert pour ce soir un Chablis 2014 de Laurent Tribut.

Il a été goûté après les Chablis Grands Crus Les Clos 2008 des Domaines Fèvre et Droin. Il leur servira d'introduction après le Champagne Millésime de Collection 2008 de Pierre Gimonnet.

Le nez est frais, sur le citron jaune et la coquille d'huître.
La bouche est savoureuse, sur les agrumes, elle est fraîche et tendue. Elle a cependant une belle concentration. Le vin est ample mais l'acidité aux notes de citron tient le devant de la scène du milieu de bouche à la très longue finale délicieuse grâce à ses notes de fruits et de minéral.

J'aime beaucoup.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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