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Re: Domaine Aubert et Pamela de Villaine

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 13 Fév 2018 17:14

Ce midi, un repas chez un ami inscrit sur BDE, les trois autres hommes présents, dont Daniel et moi, le sont aussi.
J'écris cela pour souligner que les propos qui vont suivre peuvent être infirmés ou confirmés ;)

Pour découvrir le magnifique Bourgogne Aligoté 2015 du Domaine Roulot, il y avait d'abord deux Bouzeron 2015.
Ces bouteilles très bonnes avaient cependant un peu moins de charme et d'éclat que celles que nous avons bues antérieurement ( je ne parle pas de la "plate" ouverte le 6 février, accident isolé heureusement ;) ). Elles étaient peut-être servies légèrement trop chaudes, selon les critères de Daniel et les miens.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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