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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar alex73 » Lun 14 Jan 2019 09:44

Personnellement pour l'instant je n'ai pas rencontré ce type de problème. On verra avec les bouteilles qui restent...
Bonne journée.
Dernière édition par alex73 le Lun 14 Jan 2019 13:04, édité 1 fois au total.
Alexis
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 14 Jan 2019 10:00

Philippe,
Je constate que Marie Jacqueson n'a pas changé: toujours aussi honnête :good:

Bonne journée,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar Bombyx » Lun 14 Jan 2019 17:13

oui vraiment. Elle m'envoie 6 bouteilles en remplacement des bouteilles viciées.
Bonne soirée,
Philippe
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar Bombyx » Jeu 17 Jan 2019 16:01

J'ai reçu aujourd'hui les 6 bouteilles en remplacement des bouteilles abîmées.
C'est vraiment un domaine de qualité qui sait s'occuper de ses clients.
Philippe
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar alex73 » Jeu 17 Jan 2019 17:44

Super sympa!
Et moi j'ai reçu ma commande des 2017... De belles dégustations en perspective!
Bonne soirée.
Alexis
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 17 Jan 2019 18:13

C'est vraiment un domaine de qualité qui sait s'occuper de ses clients.

Nous sommes nombreux Ă  en ĂŞtre convaincus :)

Bonne soirée pour vous deux,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 17 Jan 2019 18:23

Par contre, comme je viens de le vérifier sur Burghound, A. Meadows ne note plus ce Domaine. Les dernières notes concernent les 2008.
Je ne comprends pas...
Bien cordialement,
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar milleret jean luc » Mer 30 Jan 2019 19:18

This night, I had a dream ! :roll:

On commence Ă  avoir le sens des affaires au domaine ... :mrgreen:
Je ne vais peut être pas incriminer la politique de la maison , je ne connais que le prix caviste et encore moins le nombre de bouteilles de cette cuvée de luxe .
Depuis de nombreuses années , ce Rully " Les Cloux " est très souvent au niveau des grands vins de la Côte de Nuits ....mais il ne va pas falloir trop affaiblir la cuvée classique ...il serait intéressant d'avoir l'avis des clients . Je vais peut être ouvrir une première bouteille de 2016 ....

RULLY 1ER CRU LES 2 CLOUX 2016
http://www.oenovinia.combox/vin-bourgog ... -marie.jpg

Jacqueson Paul & Marie
VIGNOBLE Bourgogne - CĂ´te Chalonnaise
APPELLATION Rully 1er Cru
COULEUR Rouge
Coup de coeur
Apogee du vin
2024+
55,90 €
Bouteille - 75cl

Domaine Jacqueson Rully rouge Les 2 Cloux 2016 domaine Jacqueson est un 1er Cru issu du cépage Pinot Noir (100%), des meilleurs fûts de la parcelle Les Cloux.

Nez sur des arômes intenses de fruits (framboise, griotte), de fleurs (rose, pivoine) et d'épices (cannelle). En bouche, le vin est ample, gourmand, d'une grande délicatesse, avec des notes épicées. Finale très longue.
milleret jean luc
 
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar Bombyx » Mer 30 Jan 2019 19:32

Bonsoir,
Il doit y avoir une erreur, ce vin est proposé à 20 euros au domaine et chez de nombreux cavistes :o :o :cyclop:
Philippe
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar alex73 » Mer 30 Jan 2019 19:56

Effectivement, je viens recevoir quelques bouteilles de ce domaine et j'ai payé le Rully "les Cloux" 2017: 19€ prix départ...
Bonne soirée
Alexis
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar rudy.b » Mer 30 Jan 2019 22:17

Bonsoir,

de ce qu'a l'air de dire Jean Luc, il ne s'agit pas de la cuvée "Les Clous", mais "Les 2 Clous" issue de la sélection des meilleurs fûts de "Les Clous".

Une pratique qui tend à se développer j'ai l'impression.

Par exemple, chez Cuilleron, il isole son meilleur fûts de St Joseph Les Serines (cuvée à 30€), son meilleur fûts de Côte-Rôtie Les Bonnivières (cuvée vendue 50 et quelques euros) et idem avec un Condrieu qu'il vend normalement une cinquantaine d'euros. Résultat des course, la triplette passe de 130/140€ à 330€ pour un coffret Bourrasseau. Dans l'absolu, la qualité des cuvées de départ (Serines, Bonnivières,...) baisse forcément, mais pas les prix. Au contraire même...

Bref, je ne suis vraiment pas favorable à ce genre de pratique d'un point de vue de passionné qui a un budget bien défini. Déjà que la philosophie du parcellaire rend les cuvées rares et onéreuses tout en dépouillant parfois les cuvées de base de leur âme (sans que leur prix ne baisse, bien au contraire encore une fois).

Un exemple de ça, le Côte-Rôtie de Vidal Fleury je crois qui était il y a longtemps de ça un assemblage de plusieurs parcelles dont La Chatillonne et La Mouline (ou la Turque, j'ai un doute) avant que Guigal n'isole cette dernière par exemple. Forcément, le vin ne doit plus être le même maintenant.

Mais d'un autre côté, l'envolée perpétuelle des prix me pousse a toujours chercher ailleurs, et ça, c'est un des grands plaisir de la passion du vin je trouve. Et c'est même salutaire que de toujours chercher à découvrir autre chose je pense! (j'en viendrai presque à conclure paradoxalement que les vignerons doivent faire du parcellaire à outrance et de la sélection sur fûts! :appl2: )
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 30 Jan 2019 23:31

Merci pour cette réflexion intéressante.

Le lien de Jean-Luc ne fonctionne pas sur mon ordinateur, j'en tente un autre sur cette cuvée de luxe:
http://www.oenovinia.com/bourgogne/3658 ... marie.html
Bien cordialement,
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar Bombyx » Jeu 31 Jan 2019 02:44

Merci Rudy!
Le lien ne fonctionnait pas non plus. En effet, ça commence à faire un peu cher le Rully (même 1er cru!). C'est peut-être le grand cru du 1er cru. Autant je conçois que cela se fasse dans le Rhône (et encore) car il n'y a pas de 1er et grands crus, mais en Bourgogne, je m'interroge.
Philippe
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar alex73 » Jeu 31 Jan 2019 08:22

Je ne connais pas cette cuvée XXL... Elle ne figure pas sur le tarif officiel de Jacqueson.
Bonne journée.
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar jef33 » Dim 10 FĂ©v 2019 11:51

A lire tous vos commentaires, j'ai plongé sur un assortiment 1 er cru blanc 2017
Pucelle, Margoté, Grésigny, Raclot, + quelques Rully.
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 10 FĂ©v 2019 12:06

Tu as bien fait, je pense, de prendre les 4 1ers Crus blancs.
On rencontre moins souvent Raclot et Margotés mais ces deux cuvées me laissent, elles aussi, d'excellents souvenirs.

Bonne journée,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar jef33 » Dim 24 FĂ©v 2019 14:06

Avant ma mise en quarantaine (j'alterne un mois à l'eau fraîche 2 mois à la dégustation) j'ai voulu humer le Rully 2017, à l'ouverture ça ne va pas du tout ou plutôt pas ce que j'attend ça me semble légèrement citronné et sûr bien sec , je rembobine au réfrigérateur 2 jours plus tard l'oiseau est apprivoisé et très joli, j'ai préféré au Saint aubain d'alain Gras et aux clou de bouchard sans atteindre le Champs Pimont de Prieur.
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 24 FĂ©v 2019 14:27

"(j'alterne un mois à l'eau fraîche 2 mois à la dégustation)"

Pourquoi s'imposer pareil supplice ? ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

Messagepar jef33 » Dim 24 FĂ©v 2019 21:51

parce que ma cave est trop petite :lol:
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Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully les Clous 2017

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 15 Mars 2019 00:24

Ce soir au restaurant une bouteille de Rully 1er Cru Les Clous 2017 de Jacqueson.

Le nez est frais, assez puissant, sur des arômes de cerise noire, de noyau et d’épices.
La bouche est très agréable, faite d’une matière aux tannins fins qui donne du volume et d’une acidité aux saveurs de fruits frais qui apporte fraîcheur et longueur.

C’est très bon et c’est un excellent rapport qualité/prix :good:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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