CLOS DE TART-2001Difficile de parler d'un vin qu'on a bu peu de fois,mais dont la seule bouteille qui traînait dans ma cave,a été sacrifiée peut-être un peu trop tôt,pour honorer de sa présence,un grand amateur de bourgogne,qui,après quelques hésitations,a découvert facilement le vin
Mais comment parler de ce vin,que j'ai bien noté,car c'est bon,mais il y a deux ou trois petites choses qui me dérangent et qui ne me permettent pas de le faire rentrer dans mon Panthéon des grands vins...
D'abord,pourquoi autant de bois dans un vin de pinot noir,après onze ans.....????ÇA masque trop les subtilités du cépage!
Ensuite,pourquoi je n'ai pas "vibré",pourquoi je n'ai pas ressenti ce coté aérien,délicat,floral,subtil et nuancé auquel je m'attendais avec ce vin...décevant dans ses arômes....mais pas trop dans sa structure,avec une belle présence en bouche,une amplitude très correcte et une longueur superbe qui en font quand même un grand vin,
Noté 17,mais qui manque un je ne sais quoi de réellement Bourguignon,tel que je me l'imagine aujourd'hui
Non je sais....C'est égrappé