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Château des Tours -Brouilly

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 8 Sep 2019 18:56

J'ai découvert par hasard, ce midi, le Domaine des Tours à Brouilly
http://www.chateau-des-tours.com/

En buvant un Château des Tours 2017.
http://www.chateau-des-tours.com/wp-con ... R-2017.pdf

Je ne bois pas habituellement de Beaujolais même si je suis conscient de la qualité de ces vins mais nous avons mangé ce midi dans un Courtepaille et j'ai essayé cette bouteille qui figurait sur la très courte carte.
J'ai trouvé ce vin bon, il m'a même surpris.
Je me suis demandé si c'était lié au contexte (mais j'ai lu deux notes positives sur LPV):
Nous avions passé la journée d'hier et la nuit chez des amis avec mon lévrier Galgo, sur la route du retour, ce midi, nous avons essayé de nous faire accepter pour le repas à une terrasse de restaurant.
Face au refus, nous avons tenté le Courtepaille et Léon y a été très bien reçu avec une gamelle pour manger nos restes de côte à l'os et la part de poulet grillé que l'enfant de nos voisins ne voulait pas et qui fut échangée avec ses parents contre deux verres de vins. ;)

Le verre style INAO permettait de goûter le vin.
Le nez était sur la cerise rouge mûre et sur des notes de fruits rouges en confiture avec des touches d'épices.
La bouche était concentrée, avec des tannins mûrs et même un peu soyeux, et fraîche avec une agréable acidité fruitée. L'ensemble était équilibré et long, la finale allongée par l'acidité, avait une amertume agréable et délicate.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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