première rencontre avec un vin du domaine et quelle rencontre
..
Un
Puligny Montrachet Clos de la mouchere 2008 servi en magnum (on était 6 quand même... c’était avant le confinement
)
Servi a l'aveugle, ce vin a été assez facilement placé dans l'hexagone, tant ce vin est une évidence totale...
On avait la region, le cepage, le village, le millesime, mais surtout on avait le plaisir, la densité de ce vin, cette matière puissante, intense, salivante!
Plus on goutait ce vin et plus le magnum se vidait vite (lapalissade me direz vous
) mais quand vous savez qu'il y a derrière encore 10 vins pour le repas et que après chaque blanc que vous crachez vous vous resservez de ce Puligny pour le boire, c'est pour moi une magnifique récompense pour ce vin
noté 17 dans mon petit classement personnel