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La Paulée au Château de Meursault

Messagepar nonsolodivino » Ven 30 Mai 2008 15:28

Le Paulée de Meursault est la troisième manifestation de "trois heures glorieuses", en effet il se tient le lundi suivant le banquet au Château de Clos de Vougeot et la traditionnelle vente de l’Hospice de Beaune.
À l'origine la Paulée était le repas que les Contes de Lafon offraient comme fermeture des vendanges. Cette fête est devenue, aujourd’hui, une occasion de rencontre entre les producteur de Meursault et leurs meilleurs clients provenant de tout le monde.

Pour l'occasion chaque participant porte les meilleures bouteilles pour leur goûter avec les autres hôtes. La manifestation qui est liée à un prix littéraire dure tout l'après-midi, à la fin de la soirée quelque prestigieux producteur ouvre sa propre cave, dans les deux occasions que nos avons participé nous avons visité celles de Jean Marc Roulot, François Jobard, Buisson-Charles de l'ami Patrick Essa, …

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Château de Meursault

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Les caves du Château

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Tout est prêt pour la fête

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La fête

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La fête

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La fête

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Quelque bouteille

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Dominique Lafon

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Olivier Poussier Meilleur Sommelier du Monde
Giorgio & Stefano
nonsolodivino
 
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