Ce matin, chez Daniel, un Beaune 1er Cru blanc Clos des Champs Pimont 2020 du Domaine Rapet
Un joli nez frais aux arĂ´mes d'agrumes, de fruits blancs et de noisette verte.
Une bouche élégante dont la matière ample est traversée par une acidité aux saveurs de fruits frais, source de fraîcheur et de jolie tension. La longue finale est portée par l'acidité.
C'est très bon mais le style de ce vin me fait plus penser à un Chablis 1er Cru qu'à un Beaune.