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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar I love wine » Ven 6 Juin 2008 09:02

Merci pour cette remarque.
Avec le millésime, ce sera mieux...

2005
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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar Vincent R. » Sam 7 Juin 2008 11:00

J'ai pu moi aussi boire une bouteille de Meursault 2005 de JFCD avant hier soir.

Très beurré en bouche, ouvert au nez, avec des fruits secs et certes de l'acidité mais qui confère à ce vin puissant et riche beaucoup d'équilibre.
j'aime beaucoup :cdc:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar Vincent R. » Ven 20 Juin 2008 20:46

Meursault Perrières 2002

Cette bouteille juste après l'ouverture s'offre avec un nez assez fermé.
A l'aération, après une trentaine de minutes d'oxygène, les herbes séchées, les agrumes, les notes florales, les fruits blancs font leur apparition. Toute en sachant que je vais ouvrir la boite de Pandore, je m'avance à dire que le nez offre une structure purement minérale.
En bouche, c'est nettement du jus de caillou. Qui ne comprend pas la minéralité dans le vin, doit trouver, puis déguster cette bouteille. S'imaginer sucer un galet ou une pierre permettra de mieux comprendre mon propos.
Une petite note de vanille en milieu de bouche, une acidité nettement marquée, soulignant la minéralité avec son coté légèrement ferrugineux, une fraicheur, une pureté, une droiture sont les signes extérieurs de la richesse et de complexité de ce vin.
In fine, la bouche est riche, intense, savoureuse et marquée par une longueur superlative.

CR remonté de la rubrique "Bouteille Mystérieuse"
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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar Christian Rausis » Sam 21 Juin 2008 12:07

17,5 ?
J'aime bien ton nouveau jeu !!

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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar Vincent R. » Sam 21 Juin 2008 12:20

Tu n'es pas assez généreux mon bon Christian

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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar Christian Rausis » Sam 21 Juin 2008 12:24

Caramba, encore perdu !! ( si tu as besoin d'un coup de main pour afficher les smileys...)

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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar Vincent R. » Sam 21 Juin 2008 12:29

victoire de l'homme sur l'ordinateur... :mrgreen:

Ça n'a pas été sans mal !
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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar OlivierS » Mer 3 Sep 2008 21:55

Meursault 2005

Bu ce vendredi à l'aveugle,
La robe est jaune clair
Au nez il y a de la noisette, cire d'abeille, brioche, très beurré (Chardonnay)
La bouche est fleural, la finale est très minérale avec une grande longueur, un seul mot à dire, j'adore.
Noté 17,5
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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar milleret jean luc » Jeu 4 Sep 2008 15:26

"""Bu ce vendredi à l'aveugle,"""

C'est nouveau ..notre ami Olivier présente à """" l'aveugle """"" :cdc: un Meursault 05 de JF CD ....il sort bien de ta cave ...non !! :mrgreen: .

Jean Luc ...un peu taquin sur ce coup avec l'ami Olivier .
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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar OlivierS » Jeu 4 Sep 2008 22:46

L'ami Jean Luc est-il peut-être un peu jaloux ? Allez, "le petit belge" veut bien l'inviter pour en boire une :tchin: .
Un doute ? Je suis démasqué, bien vu de ta part Jean Luc.

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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar milleret jean luc » Sam 6 Sep 2008 22:56

Je ne me déplace pas en Belgique pour un oetit Meursault ...à la limite une DRC 2005 !!
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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar Vincent R. » Dim 26 Oct 2008 18:35

Meursault 2004

Le nez est un grand classique du domaine. Légèrement réduit à l’ouverture, son passage en carafe lui fait du bien. Des notes de lies fines, une touche grillée que l’on retrouvera dans la finale. Les notes d’agrumes et de fruit s’étalent en bouche avec une pureté magnifique, une belle droiture et une puissance en bouche sans faiblesse. Quand on voit que ce n’est qu’un meursault village, on en reste baba.
La finale est superbe, dans la même lignée avec du minéral et du toasté en rétro.
Noté 17
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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar enzo d'aviolo » Lun 27 Oct 2008 18:46

bu ce WE également ce Meursault 04

ouvert et épaulé 10 heures avant.
La robe est jaune claire.
Au nez quelle puissance ! C’est mentholé. A ce stade de son évolution, ça ne joue pas dans la finesse mais l’élevage est fondu.
En bouche le vin possède une ampleur superbe, c’est riche mais ça reste très digeste, parfaitement équilibré avec une longueur magnifique. Excellent
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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar Vincent R. » Jeu 11 Déc 2008 18:57

Meursault 2001

Un vin issu de la parcelle des Luchets
Le nez est réduit, goudronné à l’ouverture. Quelques agrumes, la touche Coche Dury en entrée de bouche, de la tension dans ce vin.
Des fruits blancs et des agrumes, du minérale dans la finale, ce vin en fin de compte n’aura souffert que d’être servi à coté du Meursault Charmes 1998 des Comtes Lafon
Noté 15,5
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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar OlivierS » Lun 5 Jan 2009 13:23

Ayant été de garde le 31, j'ai décidé de me faire plaisir samedi dernier. Meursault 2006

Quel erreur de ma part d'ouvrir cette bouteille, carafé une heure avant le service. Le nez est fermé, les arômes du Chardonnay sont très discrets (étonnant venant de se producteur). Pour ce qui est de la bouche, une belle acidité, un peu de gras, je retrouve le style de la maison mais en très léger. Le reste de la bouteille sera bue ce soir. Noté 14,5
Le seul conseil comme dirai un "sage" ne pas toucher au vin avant un certain temps, et pourtant le 2005 est magnifique en ce moment.

Olivier
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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar OlivierS » Lun 5 Jan 2009 21:13

Fin de la bouteille avec le souper, le nez est complètement ouvert et laisse apparaitre la noisette, le beurre, fumé il est au top de sa forme, tandis que la bouche offre une belle fraicheur. L'acidité est toujours présente mais il a beaucoup plus d'arômes que samedi. Un vrai Meursault de Coche avec cette petite acidité qui me dérange un peu. Noté 15.5-16

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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar Vincent R. » Mer 4 Fév 2009 21:48

Meursault Perrières 2002

La robe est assez foncée, dorée.
Le nez est agréable, compliqué, laissant l’amateur douté entre oxydé ou réduit, entre boisé ou fines lies. Je mise sur réduit et lies et je pense avoir bon.
L’entrée en bouche est puissante, intense, juteuse. C’est gras, avec une grosse minéralité, une belle acidité, des herbes séchées, du beurre, une énorme puissance.
La longueur en bouche laisse pantois. Grand vin de terroir
Un grand vin clairement à attendre
Ma deuxième rencontre et toujours la même admiration!
Noté 18+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar Vincent R. » Mer 4 Fév 2009 23:55

Il me faut de temps en temps faire ma cure d'étiquettes :mrgreen:

Pourquoi, parceque toi, le lundi, :tubois:
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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar Sébastien M » Sam 16 Mai 2009 00:27

Dégustation des grands blancs de la côte de beaune 3 Meursault 1er Cru, 3 chassagne 1er cru, 3 puligny 1er cru et 1 intru. Les vins sont présentés par série de 3. Les vins sont servis à l'aveugle, on doit reconnaitre le village.
Vin intru(cool coche dury en intru on a vu pire! :D )Bourgogne2004. Le nez est fermé bien qu'il soit assez minéral. En bouche, le vin est gras ample et d'une belle opulence, en bouche c'est très sec et on a une très belle acidité en finale. C'est vraiment très bon pour un bourgogne générique. Le gras et l'opulence de la bouche m'amène à Meursault. :notgood:
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Re: Domaine Coche Dury - Meursault

Messagepar Stéphane VILLETTE » Sam 30 Mai 2009 17:44

La même bouteille, lors de la rencotre BDE33 Franco-Belges.

Coche Dury Meursault 2005

Le premier nez est un peu fermé, mais à l'agitation, on perçoit les notes minérales, de citron et de fruits blancs. La bouche est très ronde, offrant une acidité parfaitement intégrée et une belle tension. L'ensemble est très minérale avec une certaine richesse, mais j'aime bien ce style ! ;)
Noté 17/20

Stéphane.
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