Meursault 2004Ce vin commence à se montrer, c'est une evidence.
Le nez est bien typé du domaine (grillé etc...) mais sans aucune lourdeur.
Ensuite la bouche est supérieurement complèxe avec déjà des épices, toujours la signature du domaine avec l'arachide mais un équilibre difficile à décrire autour de notes aromatiques riches (le mystère JFCD...).
Mais là où ce vin progresse à mon avis c'est par sa matière en bouche qui commence à franchement se mettre en place (très largement au niveau des plus fameux 1ers crus du village), la longueur en bouche est digne d'un grand cru (comparaison avec un batard de Morey qui était largement au niveau d'un GC ce week end).
Ce vin mérite son renom.
A noter mauvaise nouvelle au domaine, très peu de 2008... Certains ont vu leurs allocations baisser, j'en suis
Il y aura de nouveau quelques volumes avec 2009, ouf.