Index du forum Les rubriques Bourgogne

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Vincent R. » Dim 28 Nov 2010 22:54

Gouté cette semaine sur table un Morgon 2009
Comparé à ma dernière rencontre, j'ai trouvé le vin beaucoup plus en place, avec un fruit éclatant alors que la fois dernière le vin semblait plus herbacé.
Là, on sent que c'est trop jeune mais la matière est en place, le fruit est bien présent, quelques épices sur la finale et une longueur de bon aloi
Un joli vin que je suis heureux d'avoir en cave
:wineglass:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
Messages: 8873
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 08:32
Localisation: Entre Béarn et Bigorre

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Vincent R. » Ven 5 Août 2011 00:49

Morgon 2010 sans soufre
Nez fruit rouge caramel et banane
La bouche est gourmande mure et fruitée
L ensemble demeure un peu sucré très légèrement alcooleux et nécessitera de vieillir un peu pour que tout se fonde
une chose demeure, il y a du jus dans la bouteille et à table, le plaisir est non feint. Un vin qui mérite d'être servi frais pour donner le meilleur
Noté 15,5

:wineglass:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
Messages: 8873
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 08:32
Localisation: Entre Béarn et Bigorre

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Vincent R. » Lun 5 Août 2013 23:46

Chateau Cambon 2009

avec les chaleurs de ces derniers jours, j'ai eu envie d'un peu de douceur
ce vin s'offre immédiatement sur un nez enjôleur, une explosion de fruits rouge, de cerise surtout à l'ouverture à tel point que je me disais qu'un truc pareil à l'aveugle, tu peux rire 5 minutes. surtout avec sa robe toute en légèreté et cette cerise...
La bouche est gourmande, facile, toute en fruit et en chair, quasi sans tanins avec juste du plaisir dans le verre.
pas un vin pour faire changer Christophe de son avis sur les Beaujolais mais que c'était bon. Revu le lendemain plus haut en température, le vin perdait de sa gourmandise gêné qu'il était par une sensation de lourdeur alcooleuse. Remis au frais, tout rentre dans l'ordre.
rien ne presse mais si vous voulez ouvrir, vous pouvez ;)
Noté 15.5+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
Messages: 8873
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 08:32
Localisation: Entre Béarn et Bigorre

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Vincent R. » Sam 31 Mai 2014 22:26

Morgon 2009
Une bouteille qui n'a pas fait un pli...

A peine ouverte, ses jolies notes fruitées, légèrement épicées, sa cerise, son évidence donnent envie.
la bouche est douce et équilibrée avec un joli milieu de bouche et tjs quelques notes végétale qui n’empêche pas la gourmandise
Un vin croquant, comme un bon fruit

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
Messages: 8873
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 08:32
Localisation: Entre Béarn et Bigorre

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Greg V » Sam 31 Mai 2014 22:57

Je m'y retrouve bien dans cette description ! Un vrai jus de fruits ! Était ce la version avec ou sans soufre ?
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
Avatar de l’utilisateur
Greg V
 
Messages: 4223
Inscrit le: Sam 31 Déc 2011 00:08

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Vincent R. » Dim 1 Juin 2014 12:28

Greg V a écrit:Je m'y retrouve bien dans cette description ! Un vrai jus de fruits ! Était ce la version avec ou sans soufre ?


j'ai arrété de jouer il y a quelques temps déjà...
J'y perds sans doute un peu en qualité de fruit mais j'y perds moins de bouteille donc version SO2 pour moi ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
Messages: 8873
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 08:32
Localisation: Entre Béarn et Bigorre

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Sebastien » Dim 11 Jan 2015 12:59

Morgon 2012

Nez avenant. Pas évident de lisibilité. Moi je lui ai trouvé un côté "volcanique sulfureux épicé", mais je concède qu'on peut partir sur le bonbon acidulé. Dans ts les cas, il est très appréciable.

Bouche très salivante. Tanins très fins et présents asticotants les muqueuses. Acidité qui apporte du peps. Matière présente et juteuse. De l'équilibre et du plaisir. La bouteille ne fait pas un demi pli.

Prix pas forcément des plus doux, on peut avoir un Croze 2010 de Graillot pour quasi le même tarif....mais c'est bon!
Sebastien
 
Messages: 3198
Inscrit le: Ven 20 Avr 2012 14:46

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Vincent R. » Dim 11 Jan 2015 15:56

Sebastien a écrit:Morgon 2012

Pas évident de lisibilité. Moi je lui ai trouvé un côté "volcanique sulfureux épicé",


Pas évident de lisibilité pour moi cette notion de volcanique sulfureux épicé...
C'est comment? ;)

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
Messages: 8873
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 08:32
Localisation: Entre Béarn et Bigorre

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Christian Rausis » Lun 12 Jan 2015 15:08

Vincent Ravenne a écrit:
Sebastien a écrit:Morgon 2012

Pas évident de lisibilité. Moi je lui ai trouvé un côté "volcanique sulfureux épicé",


Pas évident de lisibilité pour moi cette notion de volcanique sulfureux épicé...
C'est comment? ;)

:tchin:


sulfureux, ça peut sentir les oeufs pourris, donc c'est un vin dégueulasse
ça peut être aussi un vin d'enfer, donc très tentant
Christian Rausis
Avatar de l’utilisateur
Christian Rausis
 
Messages: 3732
Inscrit le: Sam 8 Déc 2007 14:04
Localisation: Valais

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Sebastien » Lun 12 Jan 2015 16:19

Mon amie y a senti de la barbe à papa. Moi plutôt des épices poivrées teintées de mineralité caractérisé par une intensité prenante, piqotante, acidulé, réduite. Le Burlenberg de deiss m'évoque cette perception... Pas pourri comme tu as pu le lire Christian ;)
Sebastien
 
Messages: 3198
Inscrit le: Ven 20 Avr 2012 14:46

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Christian Rausis » Lun 12 Jan 2015 18:05

Sebastien a écrit:Mon amie y a senti de la barbe à papa. Moi plutôt des épices poivrées teintées de mineralité caractérisé par une intensité prenante, piqotante, acidulé, réduite. Le Burlenberg de deiss m'évoque cette perception... Pas pourri comme tu as pu le lire Christian ;)

J'ai dit ça peut ! Donc ça sent les cailloux et pas le soufre, donc ce n'est pas sulfureux. :tchin:
Christian Rausis
Avatar de l’utilisateur
Christian Rausis
 
Messages: 3732
Inscrit le: Sam 8 Déc 2007 14:04
Localisation: Valais

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Greg V » Lun 12 Jan 2015 18:25

certains cailloux frottés sentent le soufre
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
Avatar de l’utilisateur
Greg V
 
Messages: 4223
Inscrit le: Sam 31 Déc 2011 00:08

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Sebastien » Lun 12 Jan 2015 19:50

Christian, tu vas sur l'Etna, tu prends un cailloux, tu le mix avec du poivre noir et du cassis. Tu deposes le tout sur la colline du Burlenberg et tu rajoutes qlq rafles sur beaujolais. Tu mets le tt en bouteilles avec un.peu de soufre et tu humes...et tu diras ce que tu veux. Barbe à papa ou cailloux volcaniques sulfureux. Mais c bon,à boire en tt cas.
Sebastien
 
Messages: 3198
Inscrit le: Ven 20 Avr 2012 14:46

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Christian Rausis » Mar 13 Jan 2015 12:59

Je suis déjà allé au sommet de l'Etna et effectivement cela sentait beaucoup le soufre. Madame et moi n'y sommes pas restés longtemps. Je dois dire que si un vin dégage des senteurs de soufre ou d'oeufs pourris, c'est qu'il a un très gros problème et si vous l'appréciez, vous aussi ! :tchin:
Christian Rausis
Avatar de l’utilisateur
Christian Rausis
 
Messages: 3732
Inscrit le: Sam 8 Déc 2007 14:04
Localisation: Valais

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Sebastien » Mar 13 Jan 2015 14:02

J'accepte volontiers ta liberté d'expression et d'avoir un très gros problème. ceci dit, je relate une perception. or cette dernière me semble beaucoup plus difficile à faire partager que sur d'autres vins. Comme il m'est difficile d'identifier clairement les arômes ( chose qui est difficile pour tout le monde dès lors qu'on dépasse le nombre de 2 arômes Cf. les nombreuses études sur le sujet), et que la barbe à papa de mon amie ne m'a pas paru évidente, j'aurai du mal à te convaincre, surtout si tu n'as pas bu ce vin ;). Disons qu'en plus de ce côté ferrugineux, volcanique, doucetement sulfureux et cassis, je pourrais rajouter "balsamique", "réglissé"...mais je n'en suis pas sûr :)

Dans tous les cas, les arômes m'ont paru serré, presque violents, agressifs dans le bon sens pour la métaphore sportive. Plus Etna, cailloux sombre, fruits noirs acidulés, épices noirs que champs de pâquerettes délicats
Sebastien
 
Messages: 3198
Inscrit le: Ven 20 Avr 2012 14:46

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar EricC » Mar 13 Jan 2015 15:09

En fait Greg t'avait versé un peu de Laphroaig dans ton verre sans que tu t'en rendes compte ...
EricC
 
Messages: 1272
Inscrit le: Mar 4 Sep 2012 13:51

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar Sebastien » Mar 13 Jan 2015 18:40

Très fort Greg, d'autant qu'il n'était pas présent!
Sebastien
 
Messages: 3198
Inscrit le: Ven 20 Avr 2012 14:46

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar alex73 » Mar 7 Juil 2020 21:52

Morgon 2019
Quand j’ai acheté la bouteille, on m’a prévenu qu’elle devait être conservée au frais car elle était faiblement dosée en soufre. Ce soir je l’ouvre donc un peu fraîche. C’est aérien, léger, fruité, tout en douceur. TB première rencontre avec ce domaine. Dans un style plus aérien, moins tannique que Burgaud, pourtant très bon. Une bonne découverte.
Désolé mon Mac est immobilisé pour remplacer la batterie, sur mon iPad je ne sais pas encore comment uploaded une photo...
Bonne soirée
Alexis
Avatar de l’utilisateur
alex73
 
Messages: 2579
Inscrit le: Dim 14 Nov 2010 09:43
Localisation: Savoie

Re: Domaine Marcel Lapierre - Beaujolais

Messagepar alex73 » Jeu 9 Juil 2020 22:58

Morgon 2019 suite et fin
Le vin n’a pas bougé. Il est toujours aussi gouleyant, aucune verdeur. Du fruit, du fruit!
De la fraîcheur, de la gourmandise. TB Très agréablement surpris par ce vin. Je recommande.
Alexis
Avatar de l’utilisateur
alex73
 
Messages: 2579
Inscrit le: Dim 14 Nov 2010 09:43
Localisation: Savoie

Précédent

Retour vers Bourgogne

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 12 invités