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[Stéphane VILLETTE]

Un domaine faisant parti de la famille Devillard (Dom des Perdrix).

Château de Chamirey - Mercurey - 2004 Le nez se présente assez exotique et offre des notes très nettes de lychee. L'entrée en bouche se fait avec du gras et de la minéralité. On retrouve une palette aromatique assez exotique avec des notes de mangue. Puis l'acidité se met en place, pour donner un peu de tonus à l'ensemble. C'est bon, mais un peu atypique.
Noté 14.5/20

Château de Chamirey - 1er cru La mission - Mercurey - 2006 Le nez est presque opulent, avec ses notes de fruits blancs à l'alcool. La bouche est immédiatement minérale, grasse, rapidement rattrapée par une belle acidité tranchante, mais de belle qualité. La finale est longue et offre des notes de poivre blanc.
Noté 15.5/20

Stéphane.

[Stéphane VILLETTE]

Tiens j'ai oublié le commentaire du rouge !

Château de Chamirey - Mercurey - 2006 - Rouge Le nez offre de belles notes de cerises à l'eau de vie et d'épices. La bouche est tendue du début à la fin, avec un grain tannique intéressant. Les arômes de fruits rouges crus sont persistants et se prolongent dans une finale, plus corsée et épicée.
Noté 14.5/20

Stéphane.

[Thierry Debaisieux]

Bu ce midi par curiosité au restaurant, ce Mercurey blanc 2013 du Château de Chamirey m'a semblé agréable.
Le nez est puissant et complexe sur le citron, la mandarine, la pêche blanche et son noyau.
La bouche est concentrée et savoureuse, sur les agrumes et le noyau, une peu grasse et ample. Elle reste fraîche grâce à une belle acidité fruitée qui contribue à l'équilibre. La finale à l'amertume élégante est d'une longueur moyenne, mais le vin laisse une sensation de plaisir.