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[Sébastien M]

J'ouvre cette rubrique ou l'on pourrait regrouper les vins des différents négociants achetés lors de la grande vente de novembre.
Bu hier soir, Meursault 2005 Cuvée Gouraud Jean Bouchard(Groupe Bichot).
Le vin est d'une couleur assez claire et brillante. Au nez, ça explose beurre, citron, brioche, un nez très ouvert et très agréable. En bouche, le vin dispose d'un beau gras qui tapisse bien la bouche, les agrumes sont présents, une belle acidité tire la finale d'une belle longueur. Bien
J'avoue avoir été un peu déçu par cette bouteille lorsque je l'avais gouté après l'achat mais hier j'ai été agréablement surpris car je restais sur ma première impression assez négative.

[Vincent R.]

Corton 1997 cuvée Charlotte Dumay, élevé par Moillard Grivot
La robe est assez dense, encore jeune, plutôt saturée pour un bourgogne avec une sensation d'avoir des matières en suspension. Et pourtant, il n'est est rien...
Le nez est assez sévère, terreux, marqué par des arômes de griotte.
la bouche reprend le même profil mais évoluera vers moins d'austérité au fil de la dégustation.
Un vin dense, puissant, sauvage et sévère qui évoluera vers plus d'accessibilité avec l'aération.
Pas vraiment l'archétype de la finesse bourguignonne mais un vin de personnalité qui a fait son office

[Gabas]

Hospices de Beaune 1997 beaune 1er cru / Cuvée Cyrot-Chaudron / Daniel LIGERON

Nez sur la cerise et une pointe d'élevage.
En bouche, c'est juteux et l'on retrouve principalement de la cerise et un peu de pain d'épices et de vanille.
Sans être un monstre de complexité et une longueur un peu courte, c'est un vin sympa qui se boit très bien vu le bel équilibre d'ensemble de la bouteille.

Notée 16,75/20

[thib88]

Corton Grand Cru 2004 Cuvée Charlotte Dumay

Epaulé 3h avant.

Nez assez plaisant et démonstratif du terroir de Corton, sur des notes de fruits rouges.
Une belle bouche profonde et qui à dû être puissante, mais là le vin est presque au bout, mais reste néanmoins agréable. A boire à mon avis.

Noté 16+

[EricC]

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[thib88]

Oui je sais c'est surprenant mais on est pas a l'abri d'une mauvaise conservation sur cette bouteille !