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Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar Vincent R. » Mar 16 Mars 2010 09:18

Morgon Cote de Py 2008
Le fruit est gourmand, le nez légèrement bonbon anglais.
Un vin facile d’accès, agréable mais un peu simple sur ce millésime
Ca reste bon quand même
Noté 15

Morgon Corcelette 2008
La bouche est plus construite, avec beaucoup de fruit mais une belle acidité qui offre de la fraicheur. Ce vin est très plaisant et se laisse boire tout seul
Noté 16-
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar Vincent R. » Mer 17 Mars 2010 09:15

Fleurie 2007
Un vin obetnu par mélange des deux cuvees de fleury du domaine sur ce millésime
Assez différencié des morgons précédents, il se présente un peu plus végétal mais doté d’une matière fine, ciselée, avec une acidité structurante et une belle longueur.
Une belle réussite
Noté 16

Ï€ 314 2007
La bouche est serrée, intense, avec une grosse matière dans le vin sans que jamais les tannins ne se fassent sentir. Le jus est bien mur et offre du plaisir
Superbe pour un 2007
Noté 16,5
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar Vincent R. » Jeu 18 Mars 2010 21:59

Ï€ 314 2008
La bouche est pleine, riche, facile et équilibrée
Beaucoup de jus, une forme de plénitude, un vin abouti qui se laisse boire par plaisir
Noté 17
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar Vincent R. » Mar 1 Juin 2010 00:07

Côte de Py 2007.

Un verre qui laisse s'échapper des effluves fruitées, rappelant une soupe de fruits rouges avec une domination marquée de la grenadine.
La bouche est facile, gourmande, sans aucun point faible mais sans cette énergie que j'aurais aimer trouver en milieu de bouche. Un vin qui offre l'indéniable intérêt de n'avoir que des adeptes lorsqu'il est servi à table mais qui en aucun cas ne pourra transformer un amateur en inconditionnel
Noté 15+
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar Vincent R. » Sam 4 Sep 2010 23:53

Ï€ 3.14 2007
Robe pleine, framboise, brillante
Nez intense, fruit rouges, agréable
La bouche est assez présente pour un gamay, donnant un vin sérieux, fruité, bon compagnon de table avec une petite pointe d’amertume en toute fin de bouche
Ce vin est Gourmand et bonne longueur, doté d'une finale fruité mais le millésime ne l'aide pas laissant à l'amateur du cru une sensation bizarre, comme un léger manque de plaisir.
Bon reconnaissons que je chipote car la bouteille bue, personne n'a voulu commander autre chose et une seconde n'a pas durée beaucoup plus longtemps.
Clairement un vin de gastronomie, de bistronomie plutôt tant la bonne humeur l'accompagne
Noté 15,5
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar Vincent R. » Dim 2 Jan 2011 20:33

Décidement, il n'y a que moi qui en boit des vins de chez Foillard :D

Cote du Py 2008
Le nez est gourmand, plein de fruits rouges, engageant.
la bouche est très agréable aujourd'hui, offrant un mélange de vin léger et de grenadine, avec sa petite sucrosité et son coté facile qui rend le vin gourmand.
Un vin tout en équilibre mais qui n'offre que peu de complexité et de longueur.
Le rapport Q/P reste fort bon et je suis content d'en avoir encore en cave.

:tchin:
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar milleret jean luc » Dim 2 Jan 2011 21:56

Non , tu n'es pas le seul ...

Cuvée 3.14 2007 dégustée pour notre soirée " Les Grands Beaujolais "

Premier nez marqué pardes arômes minéraux ( ardoise ) mais également de quetches , cuir , réglisse , merise sauvage . En bouche , c'est une splendeur : un vin plein , franc , vif , tanique , beaucoup de matière avec une grande finesse . Equilibre magistral avec une structure impressionnante .....savoureux , minéralité et tension . Grand vin ...mon coup de coeur de la soirée qui présentait un joli panel :

Beaujolais Village 09 J M Burgaud - Reigné 09 " Vallières " J M Burgaud - Chiroubles V V 09 Daniel Bouland - Moulin à Vent " Clos du Tremblay " 08 domaine Janin - Brouilly v vignes 07 G Descombes - Fleurie Yvon Metras 05 .....

Vincent .....les 2009 sont annoncés :toodrunk: chez Foillard .
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar Vincent R. » Sam 8 Jan 2011 12:16

Jean Luc,

merci de ne pas me laisser seul ;)
C'est vrai que cette 314 se goute bien :cdc:

J'ai eu beau contacter le domaine, je n'ai pas pu avoir la moindre petite bouteille de 2009... :(
On en trouvera par d'autres sources.
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar franck.v » Dim 18 Sep 2011 14:16

Morgon, côte du Py, 2009

Un nez franc sur la cerise, puis, à l'aération, on perçoit de petites notes lardées et bien-sûr, vu la jeunesse du vin, une sensation de jus de raisin mûr.
En bouche, l'intensité de ces arômes est impressionnante, et l'on croque littéralement dedans. C'est assez jouissif comme sensation car on devine un grand potentiel derrière cette façade "facile", plaisante voire aguichante.
Pour avoir goûter quelques 2009 en Morgon et MAV, celui-ci figure assurément dans les meilleurs.
Les autres bouteilles attendront même si le plaisir est déjà bien présent.

Franck.
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar ptitphilou » Dim 18 Mars 2012 23:21

Morgon Côte du Py 2009

Cela faisait quelques mois que je souhaitais ardemment goûté à ce 2009, ayant eu beaucoup de plaisirs à boire les 2003 et 2005, par exemple, qui sont mutatis mutandis deux millésimes assez proches en terme de "maturité" voire de renommée. C'est chose faite grâce à un petit tour en cave :

A l'ouverture, légère réduction traduite par des notes de cuir. L'aération lui fait du bien (vin servi un peu frais) et apporte le fruit (cerise, framboise...) et les épices caractéristiques.
La bouche est équilibrée, peut-être un peu austère quand je compare aux aînés 2003 et 2005 au même stade : je m'attendais à un volume plus imposant et un vin plus "caressant" et directement "jouissif".
Jolie fraîcheur et tannins doux & soyeux me semblent la marque de fabrique de Jean Foillard : le vin glisse et donne soif d'y retremper les lèvres et plus encore.
La tenue à l'air est bonne, le vin ne s'est pas effondré au bout de quatre jours et reste très agréable.
Un vin très bon.

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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar jpmt » Lun 19 Mars 2012 23:23

Domaine Jean Foillard - Morgon - "Côte de Py" - 2010
Bouteille ouverte en mars 2012
Bouchon : correct, très peu imbibé.

Robe : entre grenat clair et framboise.
Nez : jolie forêt de fruits rouges, avec de la fraîcheur.
Bouche : très belle matière, avec un fruit légèrement viandé, savoureux, discrets amers en fin de bouche.
C'est très bon et ceci dès aujourd'hui (même s'il n'y a aucune urgence à ouvrir cette bouteille).

17/20

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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar Greg V » Ven 27 Avr 2012 22:54

Morgon 2010

Nez floral, puis à l'aération cassis, framboise

Bouche : les notes de fruits apparaissent, mais ce n'est pas très gourmand. Les tannins sont enrobés en attaque, puis deviennent accrocheurs en milieu de bouche. C'est finalement assez austère et ça offre peu de plaisir.

Peut être est ce une phase ingrate mais décidément j'ai du mal à participer à cet engouement actuel pour les beaujolais. A ce prix je préfère bien des choses, y compris dans les régions réputées chères.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Jean Foillard

Messagepar Sebastien » Sam 28 Avr 2012 22:08

Morgon 2010 - cuvée de base

J'avais trouvé également ce Morgon, bu il y a quelques mois, peu aimable dans sa jeunesse. La bouche avait certes une matière assez élégante, mais le vin était trop acide, peu équilibré et manquant singulièrement de soyeux, de douceur et de fruité juteux et précis. Je ne doute pas de son potentiel de bonification, mais jeune, je n'ai vraiment pas ressenti de plaisir.

En revanche, mes souvenirs me laissent entrevoir une belle bouteille d'ici 5 voir 10 ans, avec une grande élégance et fraîcheur...

Me trompe-je ?

seb
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar fcr » Jeu 3 Mai 2012 11:18

non
donc laisser viellir ;)
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar ptitphilou » Dim 13 Mai 2012 21:51

Bouteille dégustée lors du repas commenté ici.

J'avais mis le vin au réfrigérateur pour faire ressortir le fruit, je craignais une phase de fermeture marquée. Carafage au dernier moment pour enlever d'éventuelles scories. Robe grenat concentrée, nez très fruité, complexe avec une petite note animale bien fondue, des épices (poivre...). La bouche est une dentelle, les tannins sont soyeux et le vin très persistant. Ce Morgon Corcelette 2009 de Jean Foillard a l'étoffe des grands vins et ce domaine produit décidément et régulièrement les meilleurs vins "sans soufre ajouté" que je connaisse.
Phil
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar Vincent R. » Lun 4 Juin 2012 00:19

Cote du py 2008

Autant la première m'avait enchanté, autant celle ci me décoit.
la robe est pale, couleur framboise.
Le nez est clairement sur la cerise, avec quelques épices.
la bouche offre une certaine facilité, avec sa matière légère et ses tannins doux. Non, ce qui me decoit, ce sont ces notes d'amertume assez marquées en bouche qui gâchent le plaisir
Je préfère les millésimes plus murs!
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar Sebastien » Mar 5 Juin 2012 09:36

Le Morgon PY 2010 avait été une déception pour moi. Malgré une certaine allonge et finesse, le vin était trop acide, pas assez fruité, le toucher de bouche peu séducteur. Peut être un joli vin d'ici 3-4 ans mais en l'état, pas convaincu du tout.

Morgon 3.14 ( et non 3.12 ) millésime 2009

Alors là c'est autre chose. Des tanins de très belle qualité jusqu'à la finale, une grande allonge avec un fruit bien mûr en milieu de bouche, beaucoup de finesse, de droiture et un nez déjà séducteur. Une acidité et une matière présentent qui laisse présager d'un magnifique vin d'ici 10 ans par exemple. Totalement convaincu. Prix en conséquence.

seb
Dernière édition par Sebastien le Sam 9 Juin 2012 08:58, édité 1 fois au total.
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar Vincent R. » Ven 8 Juin 2012 23:08

Seb,

Les mathématiques te feraient elles défaut :D
Il me semble que le chiffre Pi est plus près de 3.14 que de 3.12 non :mrgreen:

@ bientôt
Vincent
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar Sebastien » Sam 9 Juin 2012 09:02

O mon Vincent, aie PYtié de moi ! Je voulais voir si ça suit un peu sur BDE... :appl2:
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Re: Jean Foillard - Villié-Morgon

Messagepar jpmt » Dim 23 Déc 2012 23:22

Domaine Jean Foillard - Morgon - Cuvée π - 2009
Bouteille ouverte en décembre 2012

Robe rubis nuageux, larmes régulières.
Nez sur la fraîcheur, des fruits rouges, des notes minérales, et quelques touches fumées fugitives.
En bouche le vin offre une très jolie matière veloutée et très aromatique, avec de la chair, bonne longueur, très légers amers bienvenus en fin de bouche. Le palais reste parfaitement net après absorption.
C'est très bon.

17/20

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