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[Thierry Debaisieux]

Après ma relative déception face à 3 cuvées de Pouilly-Fuissé 2015 de Saumaize-Michelin,
j'ai voulu ouvrir un Pouilly-Fuissé "La Roche" 2015 de la Maison Verget.

La robe est claire, jaune citron.
Le nez est très frais, il offre des arômes de citron, de mandarine et de fruits jaunes avec d'agréables touches florales et minérales.
La bouche est concentrée et ample, la matière au très léger gras rencontre une belle acidité aux saveurs d'agrumes et de fruits jaunes et qui apporte fraîcheur et tension. La finale aux délicats accents minéraux est longue.
Ce vin au très bel équilibre charme par sa fraîcheur

[Thierry Debaisieux]

Je compare les Pouilly-Fuissé 2015
-"La Roche" de la Maison Verget
-"Les Ronchevats" de Saumaize-Michelin

La robe du Verget est plus claire.
Le nez du Verget avec ses arômes de citron et de mandarine et plus frais que celui du Saumaize-Michelin, plus sur Le zeste de citron confit et l'orange un peu amère.
La bouche du Verger charme par sa matière, sa fraîcheur et sa tension. Celle du Saumaize-Michelin est plus ample, plus concentrée mais malheureusement moins fraîche.

"La Roche" me semble plus apte à la garde que "les Ronchevats" qu'il est temps de boire.

[Thierry Debaisieux]

J'ai ouvert mon dernier Pouilly-Fuissé "La Roche" 2015 de la Maison Verget.

La robe est toujours brillante et jaune citron.
Le nez a gardé toute sa fraîcheur. Il est fait d'arômes de citron, de mandarine et de mangue avec des touches florales et quelques notes minérales.
La bouche séduit par son bel équilibre. La matière au léger gras est concentrée et ample. Elle est traversée par une acidité dont les saveurs d'agrumes et de fruits jaunes sont soulignées par un léger boisé. Cette acidité qui apporte une agréable fraîcheur et une jolie tension rend longue la finale délicatement minérale.

C'est bien bon