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Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar julien dubertret » Sam 19 Juin 2010 10:17

J'ouvre le sujet sur ce domaine. Un incontournable des domaines familiaux de la Côte de Beaune. Les vins sont dans un esprit très traditionnel, avec un équilibre toujours marqué entre beauté du fruit, gourmandise, et construction des vins sur la minéralité et le tanins. Ce sont des vins de patience, qui s'expriment sur la longueur, le temps.
Pour plus de renseignements sur le domaine voici leur site http://www.domainelafarge.com

bu hier un Volnay 2001

il s'agit de la cuvée générique, carafée au dernier moment.
petite note animale à l'ouverture qui s'éclipse rapidement pour laisser place à un beau nez évolué et complexe. Des notes de zan, de cuir tiennent compagnies aux fruits rouges, groseille et cerise. Avec le temps une très belle note d'orange sanguine s'installe. La bouche est plus marquée par la prune, mais on retrouve aussi la cerise, je dirais même la griotte. C'est très frais, sapide, avec la fermeté des finales du domaine. Rien de sucraillon, aucune lourdeur, l'envie d'y revenir encore. Un vin de repas parfait, qui accompagne assez bien nos petites saucisses confites maison. Quand on boit ce vin on se dit qu'il faudrait attendre toujours un peu plus les vins, car sur un simple village, après 10 ans, quel plaisir !
Julien
Des journées entières dans les vignes
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Re: Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar julien dubertret » Dim 20 Juin 2010 08:55

Il restait un tiers de la bouteille que l'on a regpûté hier soir, le vin avait pris une rondeur et une amabilité supplémentaire, donc une belle tenue à l'aération.

Julien
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Re: Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar Vincent R. » Dim 18 Sep 2011 10:32

Volnay 2007

Image Image

Robe uni, légère assez diluée sur le disque presque sans saturation
Le nez est floral plus que fruité
La bouche est de bonne intensité, construite sur le fruit avec des tannins encore sensibles et une pointe d'amertume en fin de bouche
Pas grand mais bon. Il sera intéressant de revoir ce vin sur un millésime plus gourmand, plus aimable que 2007 et avec quelques années de plus
Note 15.5

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar Vincent R. » Sam 5 Nov 2011 17:29

raisins dorés 2009
Un vin d’une grande facilité, accessible et plaisant, assez délié dans sa structure.
Noté 14,5

beaune les aigrots 2009
Encore bien jeune, ce vin se cache derrière un boisé assez marqué en l’état.
La bouche est fine et tendue, élégante et minérale.
Un joli vin
Noté 15,5

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar Vincent R. » Lun 17 Sep 2012 17:14

Bourgogne Rouge 2009
Une bouche fine et sapide, de l’élégance et une acidité assez marquée sur ce vin.
Pas une énorme matière mais la bouche tient et l’ensemble agréable
Noté 15,5

Volnay 2009
Les mêmes qualités que le Bourgogne mais en beaucoup plus intense, en plus complexe.
Un vin qui se tend en bouche, s’étale avec élégance et fini long.
Bel effort
Noté 16
Volnay Clos des Chenes 2009
Miam miam miam!
Passé le premier instant où le boisé surprend un peu, la bouche se développe avec harmonie, beaucoup de jus et surtout une intensité remarquable.
Du volume, de l’élégance, de la fraicheur et de la longueur pour ce très beau vin
Noté 16.5+
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Re: Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar julien dubertret » Lun 17 Sep 2012 17:26

Tu les a goûtés aux Grands jours? y avait-il le Passetoutgrains 2009, petite bombe de fruit...
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Re: Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar ALouis » Mar 14 Jan 2014 12:41

Merci pour vos CR

Ca se trouve facilement des btl de ce domaine?
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Re: Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar Vincent R. » Dim 19 Jan 2014 23:23

Bonsoir,

comme une majorité de bons Bourgogne, ça ne se trouve pas facilement ;)

A titre perso, je les achète soit chez Badie à Bordeaux et plus souvent ici

Après il est possible de contacter le domaine et de demander s'il y a des cavistes sur Nantes qui les proposent
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar ALouis » Lun 20 Jan 2014 08:01

Merci Vincent.
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Re: Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar sangiovese » Jeu 1 Jan 2015 14:55

Michel Lafarge Volnay 1962

Bouteille bien conservée, le niveau se situe juste au-dessus de la collerette du millésime.

La robe est claire. Des couleurs d'automne dans le verre, magnifique. Après une demi-heure d'aération dans le verre, le vin est plein de vie. Finesse et délicatesse. Une longueur modeste mais digne d'une appellation village.A boire évidemment mais ce village tient son rang.

Jérôme
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Re: Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar Didier » Jeu 1 Jan 2015 15:40

Merci,

C'est intéressant ton retour sur un vin aussi vieux et que tu as apprécié.
:tchin:
Didier

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Re: Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar Laurent Saura » Ven 2 Jan 2015 16:33

C'est Michel Lafarge qui l'a vinifié?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar sangiovese » Ven 2 Jan 2015 21:36

Oui
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Re: Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 28 Mars 2018 10:58

Le 26 mars à Paris
viewtopic.php?f=7&t=10293#p89002

Nous avons goût le Meursault « Vendages Sélectionnées 2015 de Michel Lafarge.
Le nez était plaisant et la bouche agréable mais ce Meursault ne nous a pas séduit.

Nous ne sommes pas retournés, faute de temps, déguster
Le bourgogne Pinot Noir
Le Volnay 1er Cru Clos desChênes.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Michel Lafarge - Volnay

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 11 Oct 2019 22:18

Voici la rubrique que je remonte pour « Momovino ».
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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