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Re: Domaine de Villaine Bouzeron 2020

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 8 Avr 2022 16:13

Découverte ce matin du Bouzeron 2020 du Domaine de Villaine.

Le vin est goûté à l'aveugle.
Le nez offre des arômes de fruits jaunes et des touches d'agrumes et de fruits blancs.
La bouche est concentrée et ample. Elle donne une impression de fraîcheur et de bel équilibre grâce à une jolie acidité aux saveurs de fruits frais. La finale aux amers délicats est de belle longueur.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Domaine de Villaine: Saint-Aubin 1er Cru 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 21 Jan 2023 13:37

Aujourd'hui, un Saint-Aubin 1er Cru Les Perrières 2014 du Domaine de Villaine.

Ce vin a gardé une belle fraîcheur.
Le nez a peu changé depuis notre dernière rencontre, il me semble toujours séduisant et fait d'arômes de zestes de citron, de mandarine, de pêche et de coing sur un fond de beurre frais et de noisette verte.
La bouche est toujours délicieuse. La matière concentrée et ample apporte un très léger gras et une délicate amertume et l’acidité aux saveurs de citron et de coing crée de la tension. Elles rendent le vin équilibré et harmonieux. La longue finale fruitée est marquée par des amers plaisants.

C'est toujours très bon :)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine de Villaine Bouzeron 2020

Messagepar Winemega-Alain » Mer 13 Déc 2023 14:16

Thierry Debaisieux a écrit:Découverte ce matin du Bouzeron 2020 du Domaine de Villaine.

Le nez offre des arômes de fruits jaunes et des touches d'agrumes et de fruits blancs.
La bouche est concentrée et ample. Elle donne une impression de fraîcheur et de bel équilibre grâce à une jolie acidité aux saveurs de fruits frais. La finale aux amers délicats est de belle longueur.


Thierry, ton commentaire ci-dessus m'a décidé d'en acquérir quelques bouteilles. Merci! :cheers:
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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