Domaine Anne Gros-Jean Paul Tollot Minervois Cazelles 2015
Anne Gros et Jean-PaulTollot exploitent depuis plus de 30 ans un domaine dans le Minervois:
https://www.tollot-gros.com/actualites/.
Je fréquente depuis plusieurs décennies les vins du Domaine Tollot Beaut, mais je ne connaissais pas encore ce Minervois. Pour être direct c'est bon! Un vin typiquement sudiste avec de la densité, du corps, de la rondeur, de la mâche. Ce vin mérite un plat goûtu.Je n'ai pas beaucoup de références dans le Minervois, mais celui-ci m'a plu. Un bon exemple de ce que peuvent donner les vins du Languedoc.
Bonne soirée,
Alexis