Dégustée au restaurant avant les vins de la Romanée Conti, ce Chambolle village a donné du plaisir à toute la tablée sans esbroufe mais dans un style élancé et plaisant.
Chambolle Musigny 2002
Nez fruité, frais, sur la griotte et le noyau. A l'agitation, des notes de menthol, d'épices et herbes aromatiques apparaissent. En se réchauffant, on découvre pêlemêle des notes de fruits jaunes (et oui sur un rouge...abricot et pêche) puis évoluant sur le pruneau et les notes plus animales.
La bouche est bâtie en finesse, fruitée avec une belle acidité en milieu de bouche. beaucoup de goût sur la finale avec une nette augmentation d'intensité en fin de bouche et grande longueur.
Un bien joli village
Noté 16+