Bourgogne - Rouge - 2011
Je viens de revisiter ce vin, lequel depuis ma dernière dégustation a encore gagné en volume et en aromatique.
Bien campé sur ses arômes de fruits rouges, il développe également de belles senteurs épicées et poivrées noblement. Suave, magnifiquement équilibré, sapide, il en donne beaucoup pour un simple Bourgogne.
On aimerait retrouver toujours cette franchise et ce caractère dans des vins plus huppés...
Bien supérieur à un Charmes-Chambertin de chez POTEL dégusté récemment en bonne compagnie ....