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[Didier]

Domaine que j'ai eu l'occasion de découvrir sur un petit salon fort sympathique dans une station de ski, oh combien chère à mon coeur!: Les Menuires

Accueil naturel, par des hommes au parler vrai, sans artifice, aimant faire partager leurs vins dont ils sont fiers. J'ai gouté quelques vins de la gamme et j'ai notamment apprécié celui-ci dont j'ai acheté quelques exemplaires:

Rully - "Les Cailloux" - 2009

C'est un joli bourgogne, qui s'apparente je trouve à un St-Aubin de beau terroir "caillouteux" genre "Les Murgers des Dents de Chien" ou "En Remilly".
Le nez est floral, avec des notes de sureau, de la menthe, une touche boisée résurgente, quelques senteurs d'agrumes,
La bouche est plus en subtilité qu'en puissance, saline, très minérale, avec une tension qui lui donne un vrai caractère. Les sensations aromatiques, pas très puissantes, sont par contre très harmonieuses. Le Chardonnay s'exprime très bien et avec un grand naturel pour apporter un vrai plaisir.

Un domaine à connaître il me semble.