Pouilly-Fuissé "Cuvée Richard" 2010 _ Domaine Richard LUQUET
J'ai découvert ce domaine le week-end dernier au salon Vinomédia de La Bouille (Rouen). La cuvée précitée est celle que j'ai surtout retenue :
Robe d'un beau doré _ Nez sur les fleurs blanches, légèrement vanillé et accompagné d'une pointe de torréfaction bien intégrée _ La bouche est bien en place et savoureuse à souhait. Ce Pouilly-Fuissé a été goûté sur le salon, puis plus posément le soir même à la maison en guise d'apéritif : le constat a été le même : vraiment une belle cuvée qui se révélera, je pense, au mieux de sa forme dans deux années !
Autres cuvées dégustées :
Mâcon blanc : minéral et fruité.
Pouilly-Fuissé "Cuvée (prénom féminin que j'ai oublié)" 2010 : acidité et minéralité plus marquées que sur la cuvée analysée ci-dessus ; un vieillissement plus long peut être envisagé bien que le vin n'ait pas vu le bois ; encore du travail bien fait.
Pouilly-Fuissé 2001 : quelques bouteilles étaient encore disponibles sur ce millésime qui a passé 12 ans dans le verre. Notes de torréfaction bien marquées, ce Pouilly-Fuissé en "a encore sous la pédale".
Cette dégustation était pour moi une double "première" : d'une part je ne connaissais pas le domaine dont il faut relever l'affabilité des propriétaires, et d'autre part c'était la première fois que je portais un Pouilly-Fuissé à mes lèvres : une très belle rencontre !