par Winemega-Alain » Sam 1 Oct 2016 19:13
Meursault - Limozin 2009
Servi lors d'un repas chez des amis (excellent accord avec un Turbot), voilà une bouteille que j'ai beaucoup apprécié. N'étant, de loin, pas un expert de la Bourgogne, je pense que c'est la première fois que je croise une quille provenant de ce domaine.
Renseignement pris, Limozin, situé juste en dessous des Genevrières, est une parcelle argilo-calcaire essentiellement planté de vieilles vignes chez Germain.
Déjà dans le verre, les arômes sont complexes, floraux, mirabelle, pêche avec une fine touche épicée.
Bouche racée, fraîche et fondante, avec une suavité typique des grands Chardonnay, portée par une belle allonge. Belle finale épurée et d'une belle profondeur.
Je pense que ce Meursault de belle lignée peut encore se bonifier pendant 3-5 ans et demeurer une bonne décennie de plus à ce niveau.
Alain
Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli