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Domaine Gilles BOUTON- Chassagne-Montrachet

Messagepar Didier » Dim 5 Fév 2017 13:55

Quelqu'un connaît-il ce domaine et peut-il en parler?

On m'a proposé les vins (beaux terroirs) mais je ne dispose d'aucune info sur ce vigneron.

Merci
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Re: Domaine Gilles BOUTON- Chassagne-Montrachet

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 5 Fév 2017 14:25

Didier,

Je n'avais jamais entendu parler de ce Domaine.

http://www.chassagne-montrachet.com/fr/ ... oducteur=9

Amitiés et
Bien cordialement,
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Re: Domaine Gilles BOUTON- Chassagne-Montrachet

Messagepar Didier » Dim 5 Fév 2017 14:35

Merci Thierry,

Oui ce sont également les seules infos que j'avais pu collecter....
Les terroirs sont qualitatifs et les prix doux (pour la Bourgogne à l'instant T :D ) .
Peut-être un autre amateur de Bourgogne pourra nous en dire plus.

Très amicalement
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Re: Domaine Gilles BOUTON- Chassagne-Montrachet

Messagepar Greg V » Dim 5 Fév 2017 20:06

Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: Domaine Gilles BOUTON- Chassagne-Montrachet

Messagepar Laurent Saura » Dim 5 Fév 2017 20:19

Merci pour le lien Greg ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Gilles BOUTON- Chassagne-Montrachet

Messagepar Didier » Dim 5 Fév 2017 21:24

Merci Greg,

Bizarre notre moteur de recherche.... Il ne m'avait rien donné. :notgood:
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Re: Domaine Gilles BOUTON- Chassagne-Montrachet

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 17 Avr 2017 23:15

je fusionnerai la rubrique plus tard...

Si tu veux des infos, j'ai plusieurs cuvées en cave ;)
mais je n'achete plus...un petit domaine situé à 25m du domaine fait plus à mon goût !

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine Gilles BOUTON- Chassagne-Montrachet

Messagepar Didier » Mar 18 Avr 2017 09:18

Vincent Ravenne a écrit:je fusionnerai la rubrique plus tard...

Si tu veux des infos, j'ai plusieurs cuvées en cave ;)
mais je n'achete plus...un petit domaine situé à 25m du domaine fait plus à mon goût !

:tchin:


Non seulement je veux des infos, mais je veux également goûter... :cheers:
:tchin:
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Re: Domaine Gilles BOUTON- Chassagne-Montrachet

Messagepar alex73 » Sam 16 Juin 2018 21:46

Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne 2011
Il y a quelques années un ami, au cours d'un périple en Bourgogne,i m'avait ramené un carton de ce vin que je ne connaissais pas. J'avais ouvert une bouteille il y a déjà quelques années mais apparemment c'était trop tôt. J'ai donc encore "sacrifié" une bouteille pour me rendre compte de l'évolution. Première impression: le bouchon est synthétique (je ne m'en souvenais plus)...et donc pas très causant. C'est rare à ce niveau. La robe est encore jaune clair malgré l'âge. Nez puissant. Le chardonnay s'exprime bien et l'élevage n'est pas trop marqué. En bouche c'est rond, fin, délicat avec un léger arrière goût de fumé. Nettement meilleur qu'il y a 5 ans. Très bien.
Bonne soirée,
Alexis
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