J'ouvre une rubrique sur le Domaine Denis Carré:
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J'ai bu ce soir au Haut Bonheur de la Table un Meursault les Tillets 2014.
Ce doit être la troisième ou quatrième fois que je bois ce vin.
Le nez est sur les agrumes (citron, mandarine), des nuances de fruits blancs et des touches de noisette verte.
La bouche séduit à l'attaque, elle est concentrée et savoureuse, puis se manifeste la trame acide un peu trop prononcée, je pense, qui tend le vin mais qui perturbe discrètement son équilibre.
Le vin reste très agréable mais il ne me semble pas harmonieux. La finale est longue, minérale et fruitée.
C'est très bon quand même.