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[Lalex]

www.vins-bourgogne.fr

[Lalex]

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"Les Bressandes"


Les Bressandes au sein de la partie Nord du finage de Beaune. La tâche blanche est une espace non plantée.
Source: monocepage.com




Carte parcellaire par Domaine - "Les Bressandes"


Les positions des parcelles de certains producteurs du climat Les Bressandes:
Domaines Albert Morot, Des Croix, Pavelot, Jean-Claude Rateau, Rapet, Maison Bouchard Père et Fils, Hospices de Beaune, Chanson.
Source: monocepage.com




monocepage.com


Alex,

[Thierry Debaisieux]

Alex,

Tu éveilles à nouveau ma curiosité.
Je vois la Maison Bouchard Père et Fils dans les propriétaires de vignes en Corton-Bressandes
mais pas, par exemple, Prieur ou la Pousse d'Or dont j'ai des bouteilles en cave dans plusieurs millésimes.

Pour en revenir à Bouchard, il y a deux Corton: le Corton, Domaine et un Corton Négoce.
La fiche de "Le Corton" montre bien qu'il est produit dans une vigne bien au-dessus des Bressandes, au lieu-dit le Corton séparé des Bressandes par les Renardes.
https://api-vins.bouchard-pereetfils.co ... ORD.fr.pdf

[Lalex]

Les positions des parcelles de certains producteurs du climat Les Bressandes:

Thierry,

Je pense que la réponse se trouve dans la légende de la carte, il est indiqué: "de certains producteurs".

Alex,

[Thierry Debaisieux]

Oui, Alex, mais pas pour Bouchard qui ne produit pas de Corton-Bressandes

[Lalex]

Thierry,

Un premier élément de réponse: api-vins.bouchard-pereetfils.com.

Je ne vois effectivement pas de cuvée "Bressandes" sur leur site, l''explication est peut être à demander directement au Domaine.


Alex,

[Lalex]

Thierry,

Je pense avoir la réponse.

Comme indiqué dans le lien, et la fiche technique de mon précédent message, la parcelle de "Bressandes" est vinifiée séparément.
Sur la fiche technique ci-dessous, il semble qu'elle soit ensuite assemblée, avec d'autres, dans la cuvée BEAUNE DU CHÂTEAU 1er Cru.


api-vins.bouchard-pereetfils.com

Il y est indiqué:

Description : Depuis 1907, la Maison Bouchard Père & Fils propose chaque année la cuvée Beaune du Château, exclusivité de la Maison.
Fruit de l'assemblage de parcelles classées Premier Cru et vinifiées séparément, elle réunit en un seul vin les différentes facettes du terroir de Beaune.
Le Beaune du Château rouge est issu de 17 parcelles de Beaune Premier Cru, sélectionnées pour leurs qualités complémentaires:
Aigrots, Avaux, Bas des Teurons, Belissand, Boucherottes, Bressandes, Cent Vignes,
Champs Pimonts, Clos du Roi, A l'Ecu, En Genêt, Grèves, Pertuisots, Reversées,
Seurey, Sizies et Toussaints.

Alex,

[Thierry Debaisieux]

Merci, Alex, pour ta recherche.

Mais dans le Beaune du Château, c'est le Beaune Bressandes 1er Cru et non le Corton Bressandes Grand Cru qui est intégré dans l'assemblage.
Le mystère reste entier.
J'ai cherché également sans pouvoir trouver l'explication

[Lalex]

Un article de Patrick ESSA, encore une fois très intéressant, qui peut peut être nous aider à y voir un peu plus clair.

Le Corton-Bressandes: Un grand cru de plaine?

Alex,

[Thierry Debaisieux]

Merci, Alex, pour ce lien vers cet article passionnant.

Comme Patrick Essa, j'aime beaucoup le Corton Bressandes de Prieur

[Lalex]

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Les Premiers Crus à travers trois classements


Le tableau ci-devant décline les climats, avec leur taille, dénivelé et situation; et leur classement respectif selon deux classifications historiques, ceux de Jules Lavalle
et du Comité de Beaune de 1860, et la catégorisation de Jasper Morris qui est récente (2010).


Source: monocepage.com


Alex,

[Thierry Debaisieux]

J'ai pris beaucoup de plaisir, Alex, à lire cet article sur les 1ers Crus de Beaune et leur valorisation.

Merci et bonne nuit,