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Re: Trimbach - Frédéric Emile 2011

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 23 Mai 2020 17:27

Jean aime les Riesling.
Je lui ai proposé de choisir ce matin un millésime de Frédéric Emile entre 2007 et 2012.
Il a opté pour le Frédéric Emile 2011.

Le nez offre des notes d'hydrocarbures et des arĂ´mes de citron confit et de zestes d'orange.
La bouche concentrée, ample et fraîche charme par son équilibre, son grand volume et sa longue finale à l'agréable amertume.

Je laisse Ă  Jean le soin d'en dire davantage.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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Re: Trimbach - Ribeauvillé

Messagepar Papijeannot » Dim 24 Mai 2020 13:19

Riesling Trimbach cuvée Frederic Émile. 2011.
Complexe et minéral , le nez libéré des notes d hydrocarbures, de thé, et de pierre à fusil.
La bouche savoureuse est Ă  la fois ample,vive,intense et saline.
La finale minérale est très longue d une rare finesse.
Un très beau riesling.
Bien cordialement,
Jean.
Papijeannot
 
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