RIESLING ALTENGARTEN 2009
Vigneron bio
Bouteille bue avec un curry de crevettes épicé
Nez terpénique. Bouche large sur le pamplemousse, confit, fruits exotiques, lèger fumé.
Il y a des sucres résiduels, mais c'est bien intégré, et ça s'accorde parfaitement avec la chaleur des épices. Il y a de la fraicheur en finale, cependant. Petit déficit de longueur.
Beau vin
Hervé