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https://www.millesimes-alsace.com/

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 10 Mai 2021 17:26

https://www.millesimes-alsace.com/

Daniel m'a donné son premier coffret d'échantillons envoyés par le Salon Millésimes Alsace, "le premier salon professionnel virtuel avec dégustations réelles, organisé par les vins d'Alsace".

La première mignonette de 3 cl est un Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2017.
Un nez élégant avec des arômes de citron associés à des nuances d'orange et à de très délicates touches d'hydrocarbure.
Une bouche concentrée, ample et un peu grasse. la matière est traversée par une très belle acidité aux saveurs d'agrumes qui donne de la fraîcheur et qui concourt à créer une impression de bel équilibre.
La finale minérale est de bien belle longueur.
C'est très bon. :)

La seconde est un Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten Riesling 2018
Un nez sur le citron avec de délicates touches de mandarine et de très légères nuances d'hydrocarbures.
Une bouche concentrée, un peu grasse et au très beau volume. La matière rencontre une acidité aux saveurs d'agrumes, qui est source de fraîcheur. Ce vin donne une agréable impression d'équilibre et il possède une longue finale aux accents minéraux.
Un vin très agréable ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: https://www.millesimes-alsace.com/

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 10 Mai 2021 17:40

Je continue avec la mignonette de Gewurztraminer 2018.
Un nez assez puissant de fruits et de fleurs exotiques.
Une bouche concentrée et ample, marquée par le sucre et une agréable amertume. L'acidité fruitée évite toute lourdeur et participe à la sensation d'équilibre. La finale est allongée par l'amertume.

Je termine avec celle de Pinot Noir 2017.
Un joli nez de cerise noire avec des touches de myrtille sur un fond de noyau.
Une bouche à la fois élégante et très fraîche. Elle possède une belle matière faite de tannins denses et fins qui lui apportent un beau volume et une très jolie acidité aux saveurs de cerise fraîche. L'ensemble est très équilibré et la finale est longue.
J'aime beaucoup ;).

J'ai trouvé les deux Grands Crus faits de Riesling et le Pinot Noir très bons.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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