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Domaine les Creisses

Messagepar alex73 » Mar 7 AoĂ»t 2018 21:31

Domaine les Creisses 2016 Vin de Pays d'Oc
https://www.les-creisses.com/vins.html
Malgré la renommée de ce domaine, je n'ai pas trouvé de sujet dédié, donc j'ouvre un nouveau fil.
J'ai déjà goûté en 2012 un domaine des Creisses 2008. Ce vin à l'époque ne m'avait pas emballé. Bien qu'il soit pas mal distribué, j'ai toujours hésité à renouveler l'expérience. Cependant un de mes cavistes m'a récemment convaincu d'en acheter une. Et bien il a eu raison! Après quelques vins de la région qui m'ont déçu, enfin j'ai retrouvé du plaisir à boire un vin du Languedoc. Le nez est magnifique sur la douceur. En bouche, c'est un mélange de finesse, de rondeur et de profondeur sur les fruits. Très bel équilibre.Excellente longueur.C'est gourmand, suave. Bref c'est super bon!
Bonne nuit,
Alexis
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Re: Domaine les Creisses

Messagepar milleret jean luc » Ven 8 FĂ©v 2019 03:08

Je confirme ...après un magnifique 2015 , le 2016 confirme . Bouteille dégustée ce jeudi au Carré des Sens à Chambéry ( 38 e sur table ) ...à deux la bouteille n'a pas résisté . En général , je me contente d'un seul verre ...mon ami qui m'accompagnait a encore plus apprécié ....
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Les Creisses 2017 - Philippe Chesnelong - Valros

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 7 Juin 2019 22:41

J’ai ouvert ce midi une bouteille des Creisses 2017.
J’avais goûté ce vin jeudi matin chez Daniel et je l’avais bien aimé.
J’en avais acheté deux bouteilles pour pouvoir confirmer ou non cette impression.

Le nez est élégant sur les fruits noirs cuits et les épices. Il donne, comme le disait Alexis, une sensation de douceur.
La bouche est concentrée, faite de tannins soyeux, et fraîche, avec une belle acidité aux saveurs de fruits noirs qui s’unit à une amertume aux accents de sureau et de réglisse pour allonger la finale dans laquelle elle s’exprime encore et encore. Ce vin est équilibré, ample et très agréable :good:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine les Creisses: Les Creisses 2017

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 24 Juin 2019 17:27

J’ai acheté un carton de Creisses 2017 chez Daniel, jeudi dernier, et j’ouvre une bouteille de mon achat précédent, ce soir.

Quel beau vin pour seulement 15 € !
Le nez est riche en arômes de gelées de fruits noirs, celles de cassis et de mûres dominent. Des notes d’épices douces s’associent aux fruits.
La bouche est concentrée et soyeuse, fraîche et longue. Elle est volumineuse, elle me charme par ses saveurs de fruits noirs qui s'associent à une délicieuse amertume. Elle offre un superbe équilibre. La finale aux touches de sureau n’en finit pas...
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine les Creisses

Messagepar alex73 » Lun 24 Juin 2019 18:39

Thierry,
Je suis content que ce vin te plaise. Je n'ai pas encore goûté le 2017.

Amitiés
Alexis
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Re: Domaine les Creisses

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 24 Juin 2019 22:43

Une excellente bouteille, Alexis :good:

Bonne nuit,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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