Nous avons bu ce midi, dans le cadre d'un repas de groupe, un Pinot Noir 2017 Grande Réserve de la Maison Castel.
https://www.maisoncastel.wine/docs/gran ... t-noir.pdf
Ma femme et moi avons été surpris: il était bon
Un joli nez sur la cerise, les fruits noirs et les épices.
Une bouche aux tannins concentrés et soyeux et à la belle acidité fruitée qui s'unissent pour donner une sensation d'équilibre et de longueur.