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[Thierry Debaisieux]

J’ai acheté ce matin à Grand Frais un Pic Saint-Loup 2018 Bois Saint-Jean des vignobles Rambier Aîné et ses Enfants.
Ce vin certifié Bio est vendu environ 9 €.

Le nez est frais sur la mûre et la myrtille avec des notes de cerise et d’épices et quelques discrètes nuances de cuir.
La bouche est fraîche, elle aussi. Elle n’a pas une énorme concentration mais la matière est suffisante pour répondre à l’acidité aux saveurs de fruits noirs. L’ensemble est équilibré et la finale aux amers plaisants est de longueur très correcte.

Ce vin est agréable et il surprend par sa fraîcheur. A l’aveugle, j’aurais eu beaucoup de problèmes pour le situer...

[Thierry Debaisieux]

Un lien vers le site du Domaine:
http://www.rambier-aine.com/accueil.htm

[PEKATRALATAK]

Thierry,

Je passe en coup de vent sur le forum, et vois ta note sur ce domaine.

J'ai une bouteille de cette cuvée en 2014 qui doit trainer quelque part, offerte par des amis lors d'un barbecue.
Çà me donne envie de l'ouvrir

J'espère que tout le monde se porte bien

[Thierry Debaisieux]

Bonsoir Pierre-Antoine,
Nous attendons ta note de dégustation sur ce 2014.

Ouvre ta bouteille dans le respect du confinement pour la boire sans voisins ni amis
Portez-vous bien!