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Domaine Fontanel - Côtes du roussillon villages.

Messagepar franck.v » Ven 5 Sep 2008 14:20

2001
La robe est noire encre.
Le nez est sur la torréfaction, puis le pruneau.On devine un côté animal.
En bouche, le côté animal domine tout d'abord, masquant le reste.C'est assez dérangeant.
Puis, on laisse le vin s'aérer quelques dizaines de minute .
Le changement s'opère magnifiquement avec de belles notes de pruneau, de garrigue.Pas de lourdeur ou de chaleur.
Parfaitement typé, ce vin demande peut-être encore un peu de patience pour être à son top.
Prix : 11.5 euros.
Franck.
franck.v
 
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