Voici une belle découverte du Grand Tasting. Joseph avait entendu parlé de cette cuvée de ce domaine. En passant devant le stand de cette maison, nous nous sommes donc arrêté 30 Chemin de Moscou pour déguster ce vin.
Vin de Pays d'Oc - 2006
Un nez encore un peu sur la réserve, qui dévoile peut à peut des fruits mûrs, souligné par une trait de notes alcooleuse, lui donnant une certaine exubérance, plaisante. La bouche est velouté, malgré un élevage encore présent. Les tanins sont puissants mais enrobés, vite rattrapés par un fruité intense et croquant. La finale est longue et persiste sur cette palette aromatique. On aura souhaité mettre au maximum 15€ dans cette fiole. il faudra compter 18€ !
Noté 16.5/20
Par manque de temps, nous n'avons pas goûter les autres vins de la propriété ! Il faudra revoir l'ensemble de la gamme.
Stéphane.