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[Didier]

Frédéric,
As-tu contacté le vigneron pour une explication sur ces disparités, d'une bouteille à l'autre?

[Frédéric B.]

J'avoue que je n'en ai pas eu l'énergie.
Le faible dosage en soufre semble être responsable de tous ces maux, c'est en tout cas ce que je lis, sans savoir si c'est aussi simple que ça.
Il y a environ un million de pages sur LPV à ce sujet...

[enzo d'aviolo]

c'est le risque avec Barral, qu'on prends ou pas. Ce que tu décris comme piqué, je pense que c'est une volatile très haute, comme ça m'est arrivé récemment sur un tradition 08. jadis 07 en a aussi pas mal mais ça reste acceptable alors que tradition 07 est une bouteille superbe.

[Frédéric B.]

Merci pour la précision Laurent.

[Christian Rausis]

Toute ma sympathie !

[Frédéric B.]

Jadis 2001

C'était déjà ma dernière bouteille, et certainement la meilleure...
Le nez est sauvage, sur des notes de cuir, d'écurie, mais aussi d'épices, de fruits noirs, avec une touche sanguine.
En bouche, les superbes tannins sont fondus, c'est du velours, avec une remarquable fraîcheur, salivant, équilibré, et long.

A une vingtaine d'euros, c'est un rapport Q/P remarquable, et à l'aveugle, une bouteille qui pourrait tenir tête à bien des grands vins.

[Greg V]

Tradition 2008 :

Joli nez sympathique, nettement sur la franboise et le cassis, avec du poivre et une touche floral
En bouche le vin glisse bien, avec beaucoup de fraicheur, sur le même registre qu'au nez.

Très sympa : 15,5/20

[Sebastien]

Jadis 2009

Sans prise de note, dégusté hier soir.

Robe profonde, un peu trouble.

Nez animal, fruité. C'est beau et assez complexe.

C'est surtout en bouche que le vin gagne en grâce. Des arômes expressifs, un toucher de bouche équilibré, et une trame élancée. Fraîche et dense, avec beaucoup d'ampleur sur une finale aérienne et précise. Très beau vin

Première rencontre avec ce domaine largement concluante. Ce jadis faisait suite à un petite dizaine d'autres vins. Et pourtant, il m'a procuré un plaisir non feint, sans impressions de lourdeur indigeste. Seul, il doit être encore meilleur.

Seb

[chambermusimanee]

Ah, Barral, quand c'est bon, c'est bon !

[Sebastien]

Et puis quand c'est pas bon, c'est pas bon! Contrairement à d'autres domaines comme Sainte Anne en CDR. Quand c'est pas bon, c'est délicieux

[Greg V]

Jadis 2009, fond de bouteille à j+1

Nez sauvage et noble à la fois, sur les fruits à noyau, le laurier, la sauge, le cuir, une touche de cacao, de balsamique

Bouche qui enrobe le palais, dans un bel équilibre d'ensemble. On retrouve le même bouquet d'arômes. C'est rudement bien fait et ça se boit magnifiquement.

16,5/20

[Vincent R.]

Ah, Barral, quand c'est bon, c'est bon !

+1

les joies des vins natures...

[chambermusimanee]

J'ai eu une discussion très intéressante à ce sujet avec Thomas Pico (Chablis) dernièrement.

Il me disais qu'il ne voulait pas gâcher tous ses efforts pour récolter des beaux raisins par dogme. Il protège donc sa vendange alors que philosophiquement il est très sensible à tout ce qui touche au bio.
J'ai trouvé ça simplement intelligent.

[EricC]

J'ai eu une discussion très intéressante à ce sujet avec Thomas Pico (Chablis) dernièrement.

Il me disais qu'il ne voulait pas gâcher tous ses efforts pour récolter des beaux raisins par dogme. Il protège donc sa vendange alors que philosophiquement il est très sensible à tout ce qui touche au bio.
J'ai trouvé ça simplement intelligent.

Pas mieux.

(Je crois que c'est aussi ce que voulait dire Bettane dans le Gambero ... )

[Sebastien]

Pas mieux.

Mais il la protège comment? Avec des épouvantails, des gousses d'ail?

[Frédéric B.]

Avec des vigiles.

[Sebastien]

Non parce qu'il y a protéger et protéger...Pour reprendre et détourner une célèbre phrase, vu sur Buveursdétiquettes.fr:

"Quand c'est bien protégé, c'est bien protégé!"

[Greg V]

Tradition 2010 :

Nez sur le vinaigre balsamique, le cuir, le thym, le laurier, les fruits rouges

Bouche marquée par une importante acidité qui passe très bien et donne de la fraicheur. Tannins élégants. Un vin sauvage et élégant à la fois, qui se boit très facilement.

16/20

[Sebastien]

Tradition 2010 :


Robe jeune, brillante.

Nez avec un peu de volatile? de balsamique? en tout cas une fraîcheur qui ne laissera pas insensible. Un peu trop fougueux au premier nez. Mais il développe des arômes et beaucoup de curiosité.

La bouche aura bien mérité un petit dégazage énergique, et évoluera qualitativement. En fin de repas, le vin est transfiguré. Son toucher de bouche était un peu austère, sauvage avec beaucoup d'acidité, de droiture, il sera velouté après 1 à 2h. De la réglisse, des fruits, des épices, rien d'étonnant pour un vin de cette région. Le tout avec une belle précision, de l'allonge et une certaine gourmandise pour qui sait attendre et le dompter.

Beau vin, à ne pas mettre entre toutes les mains.

Note Bde:

15,5/20 ( bon vin ). Pas loin du 16 soit du très bon vin.

Seb

[Sebastien]

Léon barral - Valinière - 2009

Robe profonde et sombre.

Nez expressif, épices, fruits noirs.

Bouche très mûre et très fruits noirs entre pointe sucrée et fraîcheur désaltérante. Tanins de belle facture, vin dense et élégant, très expressif, belle longueur. Définitivement un vin du sud dans ses arômes. Bel équilibre.

16,5/20