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[franck.v]

rouge, 2005.

Goûté sur une dégustation de Languedoc, c'est le seul vin élevé sous bois neuf et cela se sent...en bien.
Des 6 vins dégustés ce jour là, c'est celui qui est le mieux sorti (je pense que l'élevage y est pour beaucoup...).
L'intensité olfactive est prenante sur des notes balsamiques et fruitées. C'est très agréable.
Il y a une légère acidité qui donne tout son charme à ce vin (14%) corsé et gras. On sent ce côté sudiste par les notes de pruneau, de thym également.
Très sympathique mais 14 euros quand même. ( comment ce vin va-t-il vieillir ou, est-il apte à une quelconque garde ?).
Adishatz,
Franck.

[Vincent R.]

VDP des coteaux du Salagou, Croquignol 2007
60% d’alicante boucher, 40% grenache et carignan
La robe est moins foncée que le cépage aurait pu le suggérer.
Nez puissant, sauvage et animal avec des notes de garrigue
La bouche est intense, goudronnée et caramélisée
La longueur est aux abonnés absents pour un vin qui ne m’évoque rien de très positif
Noté 13