ROC DES ANGES
Cotes du Roussillon
Marjorie Gallet
Marjorie Gallet a grandi dans le secteur de la Côte Rôtie où elle a travaillé pour Cuilleron et Gaillard. Sans attendre la fin de ses études d'agronomie et d'œnologie, elle s'installe directement après son stage effectué au Domaine Gauby. L'opportunité de racheter 10 hectares au lieu-dit Roc Blanc était unique : Marjorie est tombée sous le charme de ces terroirs de schistes décomposés et des carignans sur quartz. Pendant son stage, elle a aussi rencontré son futur mari, régisseur au Mas Amiel.
Au bout de la première année, Marjorie Gallet a racheté 5 hectares supplémentaires de vignes. Aujourd'hui, le domaine est situé sur 43 parcelles. 3 hectares ont récemment été replantés.
Les faibles rendements s'expliquent par 3 raisons :
- le vignoble est majoritairement planté en vieilles vignes, dont certaines plus que centenaires,
- le terroir et la proximité de la roche mère
- le climat du Roussillon (peu d'eau et beaucoup de vent).
Marjorie Gallet a une réelle passion pour le travail de la vigne. Elle le préfère au travail en cuverie et ne conçoit pas d'acheter des raisins. Ses vignes sont installées sur des coteaux exposés nord. C'est un point très intéressant dans cette région au soleil brûlant. La maturation du raisin est lente. Cela demande plus de travail à la vigne. Le labour permet un enracinement profond. La pratique culturale se fait en lutte raisonnée, en transition vers le bio. C'est un atout fondamental pour les vignes, mais également l'environnement et les personnes qui habitent à proximité. Pour l'instant, Marjorie Gallet ne cherche pas la certification bio.
Sa commercialisation se fait à 70% à l'export. Cette jeune vigneronne de 26 ans s'est montrée à la hauteur de l'espoir que l'on porte en elle. Les vins, goûtés du plus jeune au plus ancien, ont permis de se rendre compte des progrès importants réalisés en seulement 5 millésimes. Marjorie Gallet avait toutefois bien démarré, se situant à un haut niveau dès 2001. Nous retenons surtout la fabuleuse gamme des 2004 avec une réussite générale dans tous les styles : blanc sec, rouges et liquoreux. Marjorie nous précise que les 2005 et 2006 sont encore plus réussis, et le "simple" Segna de Cor nous pousse à la croire.
et encore :
http://www.20nobles.com/roc-anges.htm