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[PHIL24]

Plan de l’Om
Cuvée Miéjour 2005
Grenache, Syrah, Carignan cultivés sur un terroir constitué
schistes, galets roulés, grès
Rendement faible 15 à 20 hectolitres Elevage du vin 18 mois en cuve
La robe est d’un rouge soutenu cerise ; le nez est expressif et fait penser
Une syrah, violette , épices , poivre vert c’est délicat et l’expression de la
grenache est en retrait ; l’attaque en bouche est bien remplie mais sans
exubérance c’est fruité avec une belle matière bien mure les tanins fins
en milieu de bouche les notes de garrigues se font sentir, le poivre vert
et surtout cela reste frais et d'une longueur convenable.
Un vin qui n’est pas d’une grande complexité certes
mais qui à le mérite d’avoir sa place au chapitre
bon rapport qualité / prix ( ~13€)
un vin bien fait qui s’est faire oublier ses 14°5
Noté 15.5

Phil

[Vincent R.]

Merci Phil pour cette découverte

Comment as tu rencontré ce domaine? Caviste, cadeau, salon?

[PHIL24]

j'ai profité d'un séjour dans la région de Montpellier pour faire un tour
à la maison des vins du Languedoc à Lattes ,la maison nommée "le Mas de Saporta " vaut le détour (400 vins Aoc Languedoc) autant dire que la boutique est grande ; j'ai cherché en écoutant les conseils du caviste quelques fioles que je ne connaissais j'en ai profité pour faire un coup de Pub pour BDE

Phil

[Stéphane VILLETTE]

Tiens Lattes, c'est juste à côté de chez mon père (Villeneuve les magelones). Lors de mon prochain séjour sur Montpellier, je ne manquerais pas de m'y rendre !

@micalement.

Stéphane.