Dieuvaille, 2007.
Jusqu'à présent, il s'agit du meilleur muscat dégusté !
La robe est assez claire et l'on est surpris lorsqu'on porte le vin au nez : quelle claque !
Une explosion de fruits jaunes à dominante de poire, avec bien-sûr, des notes variétales de muscat à petits grains.
Aucune lourdeur, bien mieux, le vin semble tellement pur, sur ces arômes de poire, qu'on a l'impression de croquer dedans. Divers notes d'agrumes très mûrs viennent complexifier la bouche.
Le vin n'est jamais lourd ou déséquilibré.
La finale est longue, fruitée, suave et jamais on ne dirait que le vin titre 15.5.
Sublime.
Franck.