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Yannick Pelletier (Saint-Chinian)

Messagepar Frédéric B. » Mer 24 Nov 2010 16:44

L'oiselet 2009(?) (Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan)

Un vin bu au verre au restaurant...
Un nez sur la framboise, le poivre, les épices, la garrigue, les olives noires, assez animal.
En bouche, c'est puissant et épicé, mais avec une belle intégration de l'alcool, la matière n'est pas énorme mais c'est très gourmand, une très belle expression de Grenache (même si multicépage).
Une très belle découverte là encore! :good:
Note: 16,5-
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
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