Préceptorie de centernach, Maury 2004
Un vin servi avec le dessert au chocolat de notre repas d'hier.
Couleur violine foncé tirant sur le noir au centre du verre,
Nez sur les fruits noirs, lacté, crémeux.
Bouche fruits noirs amis aussi miel, griotte, pruneau, avec une belle vinosité.
Les tannins sont très fins et le vin superbement équilibré.
Belle finale avec juste une petite pointe de chaleur
Un superbe accord sur une ganache au chocolat et soupe de fruits exotiques
Noté 16