Domaine de Terre Rousse - Côte du Roussillon Village - 2003
Domaine qui n'existe plus, qui a été racheté et qui s'appelle aujourd'hui Domaine des Enfants.
La robe est encore bien sombre sur tout le disque, la bordure commence doucement à virer sur le brun. Encore quelques années de garde selon moi.
Le Nez est toujours un peu fermé avec ce domaine que je n'hésite pas à ouvrir 2-3 jours avant de déguster!
Animal, fruit noir, un peu d'herbes fraîches discrètes. Ca manque d'explosion, d'ouverture.
La bouche est encore bien bâtie sur de beaux tanins fins. Il y a de la matière, le grain est soyeux. la longueur est élégante. Moins concentré, moins puissant, moins tout que le 2004 mais un beau vin qui a encore beaucoup de fraîcheur...
Difficile de le situer à l'aveugle...
Seb
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Domaine de Terre Rousse - Roussillon
par Sebastien » Dim 14 Oct 2012 11:30
- Sebastien
- Messages: 3198
- Inscrit le: Ven 20 Avr 2012 14:46
Re: Domaine de Terre Rousse - Roussillon
par Greg V » Dim 14 Oct 2012 21:51
2003 :
Nez sur les fruits rouges bien mûrs, le pruneau lardé, la garrigue, le zan
Bouche d'une texture onctueuse, bien moelleuse, avec une bonne acidité pour le millésime. En revanche la longueur n'est pas au rendez-vous.
Bon vin d'un rapport qualité prix exceptionnel puisqu'il semble avoir été acheté 4 euros par Le Bingeot à l'époque où il était fortuné.
15,5/20
Nez sur les fruits rouges bien mûrs, le pruneau lardé, la garrigue, le zan
Bouche d'une texture onctueuse, bien moelleuse, avec une bonne acidité pour le millésime. En revanche la longueur n'est pas au rendez-vous.
Bon vin d'un rapport qualité prix exceptionnel puisqu'il semble avoir été acheté 4 euros par Le Bingeot à l'époque où il était fortuné.
15,5/20
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
-
Greg V - Messages: 4224
- Inscrit le: Sam 31 Déc 2011 00:08
Re: Domaine de Terre Rousse - Roussillon
par Sebastien » Lun 6 Mai 2013 21:52
Côtes du Roussillon Village 2004
Bu sur 4 jours.
Bouchon impeccable
Robe est encore jeune avec un début d'évolution, profonde et brillante.
Nez qui ne cessera d'évoluer positivement, pour offrir des notes de cannelle et de fruits noirs bien mûrs. Gourmand!
La bouche comme à son habitude n'était pas facile à l'ouverture. En général, elle est trop tannique, là elle était trop acide avec des tanins fondus. Quelques jours après, l'équilibre est là , l'acidité est totalement intégrée dans une matière épaisse et assez fraîche. Belle puissance en finale, avec des notes de fruits noirs et d'épices. Clairement un vin du sud mais avec une force contenue, plus gourmande que lourde.
Beau vin d'un domaine qui n'existe plus. Vignes reprises par le "domaine des Enfants"
Note Bde:
Moi: 16/20 ( Très bon vin )
Concubine: 16/20
Bu sur 4 jours.
Bouchon impeccable
Robe est encore jeune avec un début d'évolution, profonde et brillante.
Nez qui ne cessera d'évoluer positivement, pour offrir des notes de cannelle et de fruits noirs bien mûrs. Gourmand!
La bouche comme à son habitude n'était pas facile à l'ouverture. En général, elle est trop tannique, là elle était trop acide avec des tanins fondus. Quelques jours après, l'équilibre est là , l'acidité est totalement intégrée dans une matière épaisse et assez fraîche. Belle puissance en finale, avec des notes de fruits noirs et d'épices. Clairement un vin du sud mais avec une force contenue, plus gourmande que lourde.
Beau vin d'un domaine qui n'existe plus. Vignes reprises par le "domaine des Enfants"
Note Bde:
Moi: 16/20 ( Très bon vin )
Concubine: 16/20
- Sebastien
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