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[Greg V]

Cabardès 2008 :

Nez envoutant, sur les fruits noirs, la garrigue, la prune. Un côté balsamique et du fumé.

La bouche est souple et élégante. L'élevage est très réussi. Longue finale sans faille.

16,5/20 soit un rapport qualité prix exceptionnel puisqu'on le trouve à 7,90 euros à Monoprix


Cabardès 2010 :

Nez friand, net, sur la cerise, les fruits noirs, la garrigue. Légère volatile qui complexifie.

Bouche souple, plus fraiche que le 2008. Cerise fraiche croquante. Finale finement épicée

16/20

[Sebastien]

Monoprix de St germain en laye?

[Greg V]

Je suppose que c'est tous les monoprix

[Sebastien]

Cabardès 2008 :

Intéressant ton ressenti!

Quand tu vois un nez envoûtant et assez complexe, je vois un nez frais plutôt timide, un peu confus. Un nez qui me laisse neutre.

Ta bouche est élégante et souple, la mienne manque d'équilibre avec une acidité un peu trop marquée et des tanins souple et piquotants. La finale est à mon goût agréable, sans plus.

Concernant le rapport Q/P exceptionnel, je demande officiellement à un 3ème membre ( non pas celui-ci) de BDE de vérifier ce propos osé!!

En définitive, un vin sympa, bien fait qui tient sur 2 jours sans problèmes, il en reste encore pour deux autres jours.



Seb
qui espère pouvoir continuer à venir manger à l'oeil dans la somptueuse demeure de gogos51