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Domaine Danjou Banessy - CĂ´tes du Roussillon

Messagepar Jbrice » Ven 13 Nov 2015 11:36

Découverte de ce domaine hier soir lors d'une soirée dans une cave.
Nous avons gouté trois cuvées une en blanc et deux en rouge.
C'est sans intérêt notable voire même pas bon du tout... :?

http://www.domainedanjou-banessy.com/le-domaine
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Re: Domaine Danjou Banessy - CĂ´tes du Roussillon

Messagepar Jbrice » Jeu 16 Nov 2017 16:28

Quelle surprise Ă  la lecture de mon commentaire ci-dessus...! :o

Domaine Danjour-Banessy - Coste - 2015
Nous allons diner à la Galinette sur Perpignan, je demande au sommelier un blanc de qualité qui nous fera tout le repas et on nous conseille cette bouteille. Le vin est typé Macabeu, légèrement oxydatif avec une belle acidité et une bonne longueur. C'était vraiment bien et très différent de ce que j'avais pu gouter une paire d'années auparavant.

Passage au domaine obligé. On goute plusieurs trucs dont :

Domaine Danjour-Banessy - Truffière - 2015
Un vin sec, asséchant, sans aucun sucre, et complètement atypique.
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