Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Languedoc/Roussillon

[Vincent R.]

Un vin que j'ai découvert grace à Benjamin, caviste à Lourdes et à la générosité de Jean-Pierre...

Je commente ici une rencontre récente au restaurant avec ce cru.
Clos de l’amandaie, Huis clos 2004
Nez floral, fruité léger
Bouche à l’unisson, sans grande amplitude ni ampleur
Astringence en finale. Pas mal
Noté 13,5

[franck.v]

Blanc 2004

Robe dorée, claire, tirant sur de légers reflets verts.
Le nez est sur de subtiles notes mentholées, de fleurs blanches.
En bouche........patatras !!! c'est plat, sans aucune complexité, pas de notes fruitées ou florales.On sent les 13,5 degrés.
Bref, un vin sans imagination, peinant à accompagner les crustacés.
Décevant.
Franck.

[Sebastien]

Clos de l'amandaie - Aumelas / 25km nord Montpellier

Dégustation faite en la présence du vigneron, très sympathique, à l'écoute, en demande d'échange, sans prise de pouvoir. Le genre de vigneron avec qui j'adore parler. Chez Bott Frère- Ribeauvillé, lors du salon des" bonnes bouteilles" en Novembre 2012

Chat Pitre rouge 2011:

De mémoire, le vin avait une belle robe pas trop extraite. Le nez était bluffant d'intensité sur les fruits rouges, les agrumes, les fleurs. La bouche est digeste, souple et très aromatique, dotée de tanins fins. A l'aveugle, on pourrait partir sur un domaine des Tours 2008, mais avec plus de matière et des arômes moins exubérants.

Un vin de "soif", souple et velouté, intense sur des arômes frais, tout en équilibre.

Véritable coup à un tarif encore mieux placé que le VDP Vaucluse des Tours...!! Oui ça existe, à revoir pour confirmation à la maison, dans d'autres conditions.

http://www.closdelamandaie.com/chatrouge.html

Seb