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Champagne Météyer père et fils.

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 7 Juil 2017 17:25

J'ignorais l'existence de cette maison de Champagne.
http://www.champagne-meteyer.com/

On m'a offert une bouteille d'une des cuvées haut de gamme:
Expression Noir (100% Pinot Noir) Millésime 2012:
http://www.champagne-meteyer.com/vin-de ... fr-32.html

J'ai mis la bouteille au frais pour ce soir et j'ai fait quelques recherches sur le Domaine.

Les dégustations y sont payantes, semble-t-il: 6 à 10 € par personne
https://www.vinizos.com/domaine-viticol ... s-137.html
https://www.vigneron-independant.com/ch ... re-et-fils
Une idée du prix de certaines cuvées:
https://www.lapetiteflute.com/nos-domaines/meteyer.html
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Champagne Météyer Expression Noir 2012

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 7 Juil 2017 18:47

Ce Champagne Expression Noir 2012 du Domaine Météyer
a une bulle fine.
Le nez est plaisant, sur les agrumes, les fruits blancs et quelques nuances de groseilles sur un fond un peu brioché.
La bouche est marquée par une bulle bien présente. Derrière celle-ci, on perçoit une matière fraîche, l'acidité semble l'emporter sur la concentration. Les saveurs de fruits blancs dominent. La finale un peu minérale est agréable mais pas très longue.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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