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J'ai goûté ce matin un Langlois Brut
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Le nez est frais sur la pomme verte avec quelques touches de beurre frais, de brioche et de minéral.
La bouche est d'une concentration moyenne mais elle est fraîche et tendue. Elle possède une ampleur certaine et elle offre une belle acidité fruitée que la bulle fine souligne. La finale, un peu courte, est minérale.