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Re: Champagne Suenen - Cramant

Messagepar alex73 » Dim 25 DĂ©c 2022 23:23

Champagne Suenen C+C Blanc de Blancs Grand Cru. dégorgement 11/20, dosage 4 g/l
Bouteille ouverte en apéritif pour le réveillon et bue avec mon fils. La robe est claire, nez très léger (imperceptible pour moi). C'est vif, frais, fruité, aucune trace oxydative, une bonne longueur. Un champagne agréable qui a contenté mon fils. Il l'a préféré au Guiborat Prisme.16 bu aujourd'hui. Pour moi les deux se valent. Une fois de plus je ne suis pas déçu.
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Re: Champagne Suenen - Cramant

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Sam 21 Jan 2023 17:13

Oiry
blanc de Blancs GC

Extra-brut, dégorgé 19/10/2016
Dosé à 1gr

Quel plaisir de regoûter cette cuvée,
tout d’abord un nez très pur, avec les classiques notes crayeuses associées à de la noisette finement grillée, de la poire, des agrumes et une touche de réglisse,
c’est une bouche bien fraîche , c’est droit, long, équilibré, sapide … quelques années dans la cave l’ont bonifié assurément,
là, avec cette finale toute en fraîcheur, ce côté minéral c’est bien bon
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Re: Champagne Suenen - Cramant

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Dim 5 Nov 2023 16:59

La Grande Vigne 2013
Pinot Meunier
Dégorgée 30/06/19
Dosée à 1gr
679/700

Dégustée la dernière fois il y a 2 ans voyons comment cette bouteille a évolué …

Une fine bulle, une robe assez pâle,
au nez des fruits jaunes, rouges, une touche oxydée, une autre café, de la brioche aussi, en bouche c’est tendu, frais, très meunier, dynamique,
la bouche est dans ce registre : c’est frais mais aussi vineux, d’une belle complexité mais ça se boit tout seul ….
Une finale longue, fruitée et salivante… dommage que ce vin ne soit pas facile à trouver

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Re: Champagne Suenen - Cramant

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Dim 18 FĂ©v 2024 13:17

Oiry BdB GC

Extra brut 1gr/l
Base 2013
DĂ©g 19/10/2016

La robe est jaune paille,
le nez sur de la poire, de la noisette, du citron vert, une touche toastée, de la réglisse aussi,
la bouche est fraîche avec un retour minéral sur la craie, le temps de la dégustation le vin va bien s’ouvrir jusqu’à procurer bien du plaisir :drunk:
la finale est bien longue plus sur des fruits secs comme des amandes…

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